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Lüneburger Heide (Seite 3)

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  • Heidschnucken Salami 160 g.

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    4,50 € inkl. MwSt.

    2,50 € / 100 g

    Heidschnucken – Salami

    Mageres Fleisch von der Heidschnucke ais dem Naturschutzpark Lüneburger Heide,

    fein geschnitten und gemengt mit einem Hauch Knoblauch abgeschmeckt und langzeitgereift.

    Für Kenner.

     

     

  • Heide Mettwurst aus der Lüneburger Heide, 400 g

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    9,95 € inkl. MwSt.

    2,49 € / 100 g

    Bauernmettwurst „Gruß aus der Lüneburger Heide“

    Ausgesuchtes mageres Fleisch von Jungschweinen, traditionell gewolft und mit dem Schwerpunkt auf schwarzem Pfeffer würzig abgeschmeckt. Natürlich gereift und schonend mit Buchenrauch geräuchert.

    Herzhafte traditionelle Mettwurst aus Schweinefleisch im Leinendarm

  • Heide Katenschinken, mild geräuchert 250g.

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    6,99 € inkl. MwSt.

    2,80 € / 100 g

    Basedahls Katenschinken Kappe – fein und mild –  aus der Lüneburger Heide.
    In Scheiben dünn aufgeschnitten und vacuum verpackt. 

    Ideal auch zum Spargel.

  • Hirschgulasch 620 g Glas

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    12,99 € inkl. MwSt.

    2,10 € / 100 g

    Hirschgulasch

    Ein Wildgericht für 2 Personen wenn es was Besonderes sein soll. Zartes mageres Fleisch vom Rothirsch (Frischfleischeinwaage ca. 350 gr)in einer Sauce aus Wildfond. Durch die Verwendung edler Gewürze entsteht ein kräftiger Geschmack, der mit einem Schuss Rotwein und etwas Pflaumenmus abgerundet wird. Besonders lecker zu Nudeln oder aber auch mit Salzkartoffeln

     

     

     

  • Rouladen 620 g Glas

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    14,99 € inkl. MwSt.

    2,42 € / 100 g

    Rouladen

    Ein Gericht für 2 Personen. Zarte Scheiben aus den besten Stücken vom Weiderind (Frischfleischeinwaage ca. 350 gr). Traditionell handgemacht mit Speck, Gurke und Zwiebeln in einer leckeren Sauce, deren besonderer Pfiff durch die Zugabe von Senf entsteht. Dazu schmecken Rotkohl und Salzkartoffeln Guten Appetit

     

     

     

  • Gulasch vom Rind 300 g Glas

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    8,49 € inkl. MwSt.

    2,83 € / 100 g

    Gulasch vom Rind

    Zartes Fleisch vom Weiderind, in einer kräftigen Sauce mit Pilzen und gebratenen Zwiebeln. klassisch wie bei Muttern gern mit Nudeln oder Salzkartoffeln

    Nach Omas Rezept.

     

     

  • Opas Eisbeinsülze 300 g Glas

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    5,99 € inkl. MwSt.

    2,00 € / 100 g

    Opas Eisbeinsülze

    Kerniges, saftiges Fleisch vom Eisbein geschnitten in einem würzigen leicht säuerlichen Aspik mit feiner Pfeffernote.

    Lecker zu Bratkartoffeln!

     

     

  • Omas Sauerfleisch 300 g Glas

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    5,99 € inkl. MwSt.

    2,00 € / 100 g

    Omas Sauerfleisch

    Klar und rein, das waren schon früher und sind auch noch heute die Grundpfeiler bester Wurstmachertradition. So auch bei unserem „Oma´s Sauerfleisch“, dessen mageres Schweinefleisch in dem würzigen Aspik mit seiner feinen pfeffrigen Note bestens zur Geltung kommt.

    Lecker zu Bratkartoffeln!

     

     

  • Hausmacher Rotwurst 180 g Glas

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    3,99 € inkl. MwSt.

    2,22 € / 100 g

    Hausmacher Rotwurst

    Sorgfältig ausgesuchtes saftiges Schweinefilet, traditionell mit frischem Blut gemengt,

    abgerundet im Geschmack durch die Verwendung von Piment, Muskat und den typischen Thüringer Majoran.

     

     

  • Alter Heidejäger 28% Vol. 0,2 L.

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    6,99 € inkl. MwSt.

    34,95 € / l

    Eine Kräuter – Spirituosenspezialität aus der Lüneburger Heide

    in der rustikalen Bügelverschluß – Flasche


     

  • CALLUNA Lüneburger Heide Gin 43% Vol. 0,5 L.

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    24,99 € inkl. MwSt.

    49,98 € / l

    CALLUNA Lüneburger Heide Gin 43% Vol. 0,5

    In der schönsten Region Norddeutschlands, zwischen Fischbek und Celle, liegt die Lüneburger Heide. Hier gibt es neben Heidschnucken, Heideköniginnen, Heideböcken,
    Wölfen und echten Heidjern auch einen eigenen Gin. Bei uns sind die wichtigsten Zutaten für einen Gin heimisch – der Wacholder und das Heidekraut.
    Perfekt abgestimmt mit destillierten Lavendelund, Holunderblüten sowie mit einem feinen Hauch Rosendestillat.

    Rezepte siehe Datenblatt

     

     

     

  • CALLUNA Lüneburger Heide Gin Mini 43% Vol. 0,05 L.

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    3,49 € inkl. MwSt.

    69,80 € / l

    CALLUNA Lüneburger Heide Gin Mini 43% Vol. 0,05

    In der schönsten Region Norddeutschlands, zwischen Fischbek und Celle, liegt die Lüneburger Heide. Hier gibt es neben Heidschnucken, Heideköniginnen, Heideböcken,
    Wölfen und echten Heidjern auch einen eigenen Gin. Bei uns sind die wichtigsten Zutaten für einen Gin heimisch – der Wacholder und das Heidekraut.
    Perfekt abgestimmt mit destillierten Lavendel und, Holunderblüten sowie mit einem feinen Hauch Rosendestillat.

    Rezepte siehe Datenblatt

     

     

     

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