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Gewürze

  • Tipp

    Ankerkraut “Hamburger Hafencurry” 60 g

    0 out of 5
    5,99 € inkl. MwSt.

    9,98 € / 100 g

    Unser “Hamburger Hafencurry” ist eine edle Currymischung mit feinen Gewürzen wie Piment, Nelken oder Kümmel, die man nicht in vielen Currys findet. Der Name unserer Marsala-Mischung ist ein Hommage an die Gewürzhändler des Mittelalters, es verbindet viele exotische Gewürze, die auch schon vor vielen Jahren auf dem Wasserweg in den Hamburger Hafen gelangten. Unser “Hafencurry” wird ohne Zusatz von Salz und Zucker hergestellt, es sind nur Gewürze enthalten!

    Zutaten

    Kurkuma, Bockshornkleesaat, Koriandersaat, Kümmel, Ingwer, Chili, Piment, Muskatnuss, Kardamom, Nelken

    Allergenhinweis

    Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

  • Ankerkraut “Steakpfeffer Hamburg” 80 g

    0 out of 5
    5,49 € inkl. MwSt.

    6,86 € / 100 g

    Dieser Steakpfeffer ist eine ausgewogene Mischung für den universellen Einsatz. Eine moderater Schärfegrad macht diesen Pfeffer zur Allzweckwaffe. Nicht nur Fleisch lässt sich damit wunderbar verfeinern, auch Wraps, Salate, Raclette oder Fondue. Ebenso auch für Marinaden und Soßen geeignet.

    Zutaten

    schwarzer Pfeffer (38%), Meersalz, grüner Pfeffer (8%), weißer Pfeffer (8%), Rosa Beeren, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Chilischrot, Piment

    Allergenhinweis

    Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

    Nährwerte je 100g:

    Brennwert: 1046kJ (248kcal); Fett: 2,6g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g; Kohlenhydrate: 42g; davon Zucker: 37g; Eiweiß: 8,1g; Salz: 21,6g

  • Ankerkraut “Hamburger Kapitänspfeffer” 75 g

    0 out of 5
    5,99 € inkl. MwSt.

    7,99 € / 100 g

    In unserem “Hamburger Kapitänspfeffer” vereinigen sich verschiedene Pfeffersorten zu einer einzigartigen Mischung. Wenngleich nicht alle Arten “echte Pfeffer” sind, so gehören sie hier rein und runden die Mischung zu einer wohltuenden und zugleich würzigen Schärfe ab. Als Steakpfeffer mindestens genau so gut geeignet wie für Soßen und Suppen!

    Zutaten

    schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, weißer Pfeffer, Rosa Beeren, Piment

    Allergenhinweis

    Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

  • Heideblüten-Tee 50 g

    0 out of 5
    5,79 € inkl. MwSt.

    Blüten aus der Caluna Vulgaris sind ein Genuss.

    Schon Hildegard von Bingen wusste um die Wirkung.

  • Heideblütensalz 30 g

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    2,99 € inkl. MwSt.

    Heideblütensalz besteht aus französischem Meersalz mit Erikablüten

     

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