Deutscher Waldhonig 500 g, Glas
8,49 € inkl. MwSt.
1,70 € / 100 g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kurzbeschreibung:
Aus dem Eyendorfer Wald in der Lüneburger Heide
Aus der Lüneburger Heide im DIB Glas (Deutscher Imkerbund)
Verfügbarkeit:
auf Lager
Beschreibung:
Aus dem Eyendorfer Wald in der Lüneburger Heide
Was Nektar für Blütenhonig ist, ist für Waldhonig der Honigtau aus Fichten, Kiefern, Eichen und anderen Baumarten. Aufgrund seines geringen Glucosegehaltes bleibt Waldhonig lange flüssig. Die Farbe (nicht kandiert) ist hellbraun. Je nach Beitracht kandiert auch Waldhonig früher oder später. Die Konsistenz wird grissselig und die Farbe wird heller. Dies ist ein ganz natürlicher Vorgang und bedeutet keinerlei Qualitätsminderung. Der Waldhonig ist würzig und angenehm im Geschmack. Je nach Erntegebiet und Trachtpflanzen hat Waldhonig auch ein leicht malziges Aroma.
Aus der Lüneburger Heide im DIB Glas (Deutscher Imkerbund)
Imkerei Stöckmann
Hauptsr.17
21376 Salzhausen
Additional Information :
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|
Das mögen Sie vielleicht auch
Dreyer Heidehonig 500 g, Glas
1,80 € / 100 g
Den Heidehonig tragen die Bienen aus der Blüte der Heide „Calluna“ ein. Charakteristisch ist seine sulzige, geleeartige Beschaffenheit. Die Farbe (nicht kandiert) ist orangegelb bis hellbraun.
Diese Qualität aus europäischen Heideblüten ist der hiesigen sehr ähnlich.
Deutscher Kornblumenhonig 500 g, Glas
1,60 € / 100 g
Der Kornblumenhonig ist weniger bekannt. Er stammt aus dem Nektar der Kornblume. Oft ist die Blume in den heimischen Kornfeldern verborgen. Auf ungenutzten Brachflächen und in der ökologischen Landwirtschaft bieten Kornblumen bei entsprechender Witterung ein gutes Nektarangebot. Die Farbe des Honigs ist intensiv gelb. Sein Geschmack ist aromatisch, honigtypisch und etwas herb. Die Konsistenz ist feinkristallin, cremig.
Aus der Lüneburger Heide im DIB Glas (Deutscher Imkerbund)
Heidelbeer Konfitüre Extra 280 g, Glas
1,07 € / 100 g
Eine einheimische Heidelbeer Fruchtaufstrich mit einem kräftigen, vollen Aroma.