Dreyer Heidehonig 500 g, Glas

Dreyer Heidehonig 500 g, Glas

SKU: 4009265001100 Kategorie: Stichwort

8,99  inkl. MwSt.

1,80  / 100 g

Kurzbeschreibung:

Den Heidehonig tragen die Bienen aus der Blüte der Heide „Calluna“ ein. Charakteristisch ist seine sulzige, geleeartige Beschaffenheit. Die Farbe (nicht kandiert) ist orangegelb bis hellbraun.

Diese Qualität aus europäischen Heideblüten ist der hiesigen sehr ähnlich.

Verfügbarkeit:

auf Lager

Beschreibung:

Den Heidehonig tragen die Bienen aus der Blüte der Heide „Calluna“ ein. Charakteristisch ist seine sulzige, geleeartige Beschaffenheit. Die Farbe (nicht kandiert) ist orangegelb bis hellbraun. Heidehonig kann nicht ohne weiteres nur durch Zentrifugalkraft aus der Wabe geschleudert werden. Der Imker löst und lockert ihn vor dem Schleudern mit besonderen Geräten („Stippgeräte“). Durch Rühren kann man den geleeartig steifen Heidehonig wieder verflüssigen. Lässt man ihn ruhig stehen, so kehrt er wieder in den ursprünglichen Zustand zurück, Diese besondere Eigenschaft des Heidehonigs („Tixotropie“ genannt) beruht auf seinen Gehalt an bestimmten, typischen Eiweißstoffen. Im Vergleich zu anderen Honigen weist der Heidehonig einen hohen Anteil an Fruchtzucker (Fructose) und einen etwas höheren Wassergehalt auf. Der Geschmack ist stark aromatisch bis herbe und mit anderen Honigen nicht zu verwechseln.

Auch der Heidehonig wird früher oder später fest. Seine Konsistenz kann griesselig bis körnig werden. Dies ist ein ganz natürlicher Vorgang, der den Wert und die Qualität des Honigs bestätigt.

Diese Qualität aus europäischen Heideblüten ist der hiesigen sehr ähnlich.

Dreyer Bienenhonig

Auf der Masch 6, 29525 Uelzen

Additional Information :
Gewicht 0.5 kg

Bewertungen

Es gibt aktuell keine Bewertungen

Schreibe die erste Bewertung für “Dreyer Heidehonig 500 g, Glas”

Stichwort

Das mögen Sie vielleicht auch

    Tipp

    Heideblüten Gelee 200 g, Glas

    0 out of 5
    4,99  inkl. MwSt.

    2,50  / 100 g

    Aus heimischen, vollreifen Früchten.
    Feines Fruchtaroma mit 40% Fruchtanteil

    Heide – Honig vom Imker aus der Lüneburger Heide 500 g, Glas

    0 out of 5
    10,99  inkl. MwSt.

    2,20  / 100 g

    Den Heidehonig tragen die Bienen aus der Blüte der Heide „Calluna“ ein. Charakteristisch ist seine sulzige, geleeartige Beschaffenheit. Die Farbe (nicht kandiert) ist orangegelb bis hellbraun.

    Erntebedingt gibt es manchmal keinen Honig aus der Lüneburger Heide. Diese Qualität aus anderen deutschen Heideblüten ist jedoch der hiesigen sehr ähnlich.
    Aus der Lüneburger Heide im DIB Glas (Deutscher Imkerbund)

    Rapshonig 250 g. Glas

    0 out of 5
    3,99  inkl. MwSt.

    1,60  / 100 g

    Original Lüneburger Heide Rapshonig

    Rapshonig ist der Klassiker unter den Honigen. Sein besonders lieblicher Geschmack wird  von Kennern zum Frühstück auf dem frischen Brötchen oder an kalten Abenden im warmen Tee sehr geschätzt. Auch wenn der Rapshonig hier als Sorte vorgestellt wird, finden Sie in Ihm die Vielfalt der Frühjahrsblüte, von Ahorn, über Löwenzahn, über Obst bis schließlich zum Raps, wieder.

    Met Honigwein 10 Vol.% 0,7 L.

    0 out of 5
    5,49  inkl. MwSt.

    7,32  / l

    Honigwein aus der Lüneburger Heide

    Aromatisch und geschmacklich betrachtet ist der Met voller Natürlichkeit und Aussagekraft. Die Süße des Honigs schwingt an der Nase und am Gaumen mit. Der Honigwein besitzt einen hell leuchtenden Farbton, der an Bienenhonig denken lässt. Er schmeckt und duftet nicht nur süß, sondern auch leicht würzig und anregend. Diese Spezialität besitzt einen sehr geringen Alkoholgehalt und gilt als mild. Idealerweise trinkt man den Met in geselliger Runde oder hebt ihn sich für die besonderen Momente des Lebens auf.

X