Beschreibung:
Heidehonig aus europäischen Heideblüten mit dem besonderen Aroma
1,60 € / 100 g
Der Kornblumenhonig ist weniger bekannt. Er stammt aus dem Nektar der Kornblume. Oft ist die Blume in den heimischen Kornfeldern verborgen. Auf ungenutzten Brachflächen und in der ökologischen Landwirtschaft bieten Kornblumen bei entsprechender Witterung ein gutes Nektarangebot. Die Farbe des Honigs ist intensiv gelb. Sein Geschmack ist aromatisch, honigtypisch und etwas herb. Die Konsistenz ist feinkristallin, cremig.
Aus der Lüneburger Heide im DIB Glas (Deutscher Imkerbund)
10,98 € / 1000 g
Rapshonig ist ein perlmuttfarbener Honig von streichfertiger Konsistenz. Sein mildes, dezentes Aroma wird beim Schmelzen der Feinkristalle auf der Zunge erst richtig freigegeben.
Aus der Lüneburger Heide im DIB Glas (Deutscher Imkerbund)
1,80 € / 100 g
Den Heidehonig tragen die Bienen aus der Blüte der Heide „Calluna“ ein. Charakteristisch ist seine sulzige, geleeartige Beschaffenheit. Die Farbe (nicht kandiert) ist orangegelb bis hellbraun.
Diese Qualität aus europäischen Heideblüten ist der hiesigen sehr ähnlich.
1,40 € / 100 g
Dieser Akazienhonig ist ein angenehm milder und halbflüssiger Honig aus deutschen Regionen.