Beschreibung:
Heidehonig aus europäischen Heideblüten mit dem besonderen Aroma
3,20 € / 100 g
Weisstannen Honig
von der Imkerei Gundrum aus Garlstorf
2,25 € / 100 g
In einer kleinen Manufaktur wurde das Zwiebel Wildpreisselbeer-Confit in einem eigens entwickeltem Rezept ergestellt.
2,40 € / 100 g
Den Heidehonig tragen die Bienen aus der Blüte der Heide „Calluna“ ein. Charakteristisch ist seine sulzige, geleeartige Beschaffenheit. Die Farbe (nicht kandiert) ist orangegelb bis hellbraun.
Erntebedingt gibt es manchmal keinen Honig aus der Lüneburger Heide. Diese Qualität aus anderen deutschen Heideblüten ist jedoch der hiesigen sehr ähnlich.
Aus der Lüneburger Heide im DIB Glas (Deutscher Imkerbund)