Heide Katenschinken, mild geräuchert 250g.
6,99 € inkl. MwSt.
2,80 € / 100 g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kurzbeschreibung:
Basedahls Katenschinken Kappe – fein und mild – aus der Lüneburger Heide.
In Scheiben dünn aufgeschnitten und vacuum verpackt.
Ideal auch zum Spargel.
Verfügbarkeit:
auf Lager
Beschreibung:
Die Nordheide – Heimat von Basedahls Heide-Katenschinken
Inmitten einer Jahrhunderte alten, einzigartigen Kulturlandschaft findet man zwischen ausgedehnten Heideflächen und dichten Wäldern manch versteckten Winkel und wunderschöne, alte Dörfer und beschauliche Orte. Einer davon ist Hollenstedt.
Natur pur ist das beste Rezept
Hier entsteht abseits von jeder Hektik und mit der Ruhe, die man für sorgfältiges Arbeiten braucht, der milde Heide-Katenschinken. Aber auch das Klima und die saubere, klare Luft der Nordheide spielen eine gewichtige Rolle bei der Schinkenproduktion.
Im Einklang mit der Umwelt
Dass bei so viel Bewusstsein für die Natur und naturgemäße Abläufe auch der Umweltschutz große Aufmerksamkeit genießt, versteht sich von selbst. Damit Geruchsbelästigungen außerhalb der Räucherei vermieden werden, wird der Rauch mittels thermischer Nachverbrennung verbrannt. Und die bei diesem Prozess anfallende Restwärme, immerhin 400°C, wird dann gleich noch zum Erwärmen des Brauchwassers genutzt. So werden Ressourcen geschont.
Additional Information :
Das mögen Sie vielleicht auch
Gekochte Mettwurst 180 g Glas
2,11 € / 100 g
Gekochte Mettwurst
Frisches mageres Fleisch vom Jungschwein sorgsam gemengt und fein abgeschmeckt mit Pfeffer, Nelken, Piment und einem Hauch Muskat.
Durch das Einkochen entsteht das typische würzige Gelee.
Heidschnucken Rilettes 180 g
3,88 € / 100 g
Heidschnucken Rillettes ist eine Spezialität aus der Lüneburger Heide und wird auch nur dort hergestellt.
Sorgfältig und von Hand ergestellt, in einem Backofen aus dem Elsaß, acht Stunden bei niedriger Temperatur gegart.
Das ergibt eine perfekte Liason zwischen Frankreich und Deutschland.
Genießen Sie das Rillettes mit Baguette oder auf geröstetem Landbrot.
Wildpastete 160 g Glas
3,43 € / 100 g
Wildpastete
zartes Reh, Hirsch und Wildschweinfleisch in Verbindung mit der feinen Leberpaté lassen einem schon beim Öffnen die Gaumenfreunde erahnen.
Auch hier hebt der frische Schnittlauch den Frischeaspekt hervor.
Enten – Pastete mit Apfelstückchen 100 g, Glas
3,99 € / 100 g
Die Kombination zwischen Ente und Apfelstücken ist ein Geschmackserlebnis für jeden Gaumen.
Wiederverschließbar, im praktischen 100 g Twist-Off-Glas.
Heidewild bietet erlesene Wildspezialitäten aus der Lüneburger Heide.