Heide Katenschinken, mild geräuchert

Heide Katenschinken, mild geräuchert

SKU: hf117 Kategorie: Stichwörtrer ,

11,45  inkl. MwSt.

2,29  / 100 g

Kurzbeschreibung:

Basedahls Katenschinken Kappe – klein & fein aus der Lüneburger Heide.
500 Gramm Stücke, vacuum verpackt. (wir behalten uns vor, auch 2 Stücke, die dann mind. 500 g. ergeben, zu liefern)

Ideal auch zum Spargel. Bitte hauchdünn aufschneiden.

Verfügbarkeit:

auf Lager

Beschreibung:

Die Nordheide – Heimat von Basedahls Heide-Katenschinken

Inmitten einer Jahrhunderte alten, einzigartigen Kulturlandschaft findet man zwischen ausgedehnten Heideflächen und dichten Wäldern manch versteckten Winkel und wunderschöne, alte Dörfer und beschauliche Orte. Einer davon ist Hollenstedt.

Natur pur ist das beste Rezept
Hier entsteht abseits von jeder Hektik und mit der Ruhe, die man für sorgfältiges Arbeiten braucht, der milde Heide-Katenschinken. Aber auch das Klima und die saubere, klare Luft der Nordheide spielen eine gewichtige Rolle bei der Schinkenproduktion.

Im Einklang mit der Umwelt
Dass bei so viel Bewusstsein für die Natur und naturgemäße Abläufe auch der Umweltschutz große Aufmerksamkeit genießt, versteht sich von selbst. Damit Geruchsbelästigungen außerhalb der Räucherei vermieden werden, wird der Rauch mittels thermischer Nachverbrennung verbrannt. Und die bei diesem Prozess anfallende Restwärme, immerhin 400°C, wird dann gleich noch zum Erwärmen des Brauchwassers genutzt. So werden Ressourcen geschont.

Stichwörtrer ,

Basedahl Produktspez. HH

Das mögen Sie vielleicht auch

    Heidschnucken Leberwurst 200 g, Dose

    0 out of 5
    4,99  inkl. MwSt.

    2,50  / 100 g

    Das Fleisch stammt  von Heidschnucken aus dem Naturschutzpark Lüneburger Heide.

    Heide Mettwurst aus der Lüneburger Heide, 400 g

    0 out of 5
    8,79  inkl. MwSt.

    2,20  / 100 g

    Bauernmettwurst „Gruß aus der Lüneburger Heide“

    Ausgesuchtes mageres Fleisch von Jungschweinen, traditionell gewolft und mit dem Schwerpunkt auf schwarzem Pfeffer würzig abgeschmeckt. Natürlich gereift und schonend mit Buchenrauch geräuchert.

    Herzhafte traditionelle Mettwurst aus Schweinefleisch im Leinendarm

    Rehgulasch mit Cognac 300 g. Glas

    0 out of 5
    4,99  inkl. MwSt.

    1,66  / 100 g

    Das Cognacaroma gibt dem Gulasch eine ganz besondere Note.

    Heidewild bietet erlesene Wildspezialitäten aus der Lüneburger Heide.

    Hausmacher – Mettwurst ca. 350 g

    0 out of 5
    6,49  inkl. MwSt.

    1,85  / 100 g

    Hausmacher Mettwurst von der Landschlachterei Munstermann in der Lüneburger Heide.
    Würzige, mittelfeine Mettwurst aus Schweinefleisch. Mit Rum verfeinert und über Buchenspäne mild geräuchert.

X