Heide Katenschinken, mild geräuchert

Heide Katenschinken, mild geräuchert

SKU: hf117 Kategorie: Stichwörtrer ,

8,95  inkl. MwSt.

1,79  / 100 g

Kurzbeschreibung:

Basedahls Katenschinken Kappe – klein & fein aus der Lüneburger Heide.
500 Gramm Stücke, vacuum verpackt.

Ideal zum Spargel

Verfügbarkeit:

auf Lager

Beschreibung:

Die Nordheide – Heimat von Basedahls Heide-Katenschinken

Inmitten einer Jahrhunderte alten, einzigartigen Kulturlandschaft findet man zwischen ausgedehnten Heideflächen und dichten Wäldern manch versteckten Winkel und wunderschöne, alte Dörfer und beschauliche Orte. Einer davon ist Hollenstedt.

Natur pur ist das beste Rezept
Hier entsteht abseits von jeder Hektik und mit der Ruhe, die man für sorgfältiges Arbeiten braucht, der milde Heide-Katenschinken. Aber auch das Klima und die saubere, klare Luft der Nordheide spielen eine gewichtige Rolle bei der Schinkenproduktion.

Im Einklang mit der Umwelt
Dass bei so viel Bewusstsein für die Natur und naturgemäße Abläufe auch der Umweltschutz große Aufmerksamkeit genießt, versteht sich von selbst. Damit Geruchsbelästigungen außerhalb der Räucherei vermieden werden, wird der Rauch mittels thermischer Nachverbrennung verbrannt. Und die bei diesem Prozess anfallende Restwärme, immerhin 400°C, wird dann gleich noch zum Erwärmen des Brauchwassers genutzt. So werden Ressourcen geschont.

Bewertungen

Es gibt aktuell keine Bewertungen

Schreibe die erste Bewertung für “Heide Katenschinken, mild geräuchert”

Stichwörtrer ,

Basedahl Produktspez. HH

Das mögen Sie vielleicht auch

    Heidschnucken Rilettes 180 g

    0 out of 5
    6,49  inkl. MwSt.

    3,61  / 100 g

    Heidschnucken Rillettes ist eine Spezialität aus der Lüneburger Heide und wird auch nur dort hergestellt.
    Sorgfältig und von Hand ergestellt, in einem Backofen aus dem Elsaß, acht Stunden bei niedriger Temperatur gegart.
    Das ergibt eine perfekte Liason zwischen Frankreich und Deutschland.
    Genießen Sie das Rillettes mit Baguette oder auf geröstetem Landbrot.

    Hirschgulasch mit Preiselbeeren 300 g, Dose

    0 out of 5
    4,99  inkl. MwSt.

    1,66  / 100 g

    Die fruchtig süßen Preiselbeeren geben dem Hirschgulasch eine ganz besondere Note.

    Heidewild bietet erlesene Wildspezialitäten aus der Lüneburger Heide.

    Heidschnucken Knipp / Grützwurst 400 g

    0 out of 5
    5,49  inkl. MwSt.

    1,37  / 100 g

    Heidschnucken Grützwurst (Knipp) nach Heidjer’s Hausschlachtung.

    Saftiges Fleisch von der Heidschnucke im großen Kessel gekocht, grob gewolft und mit Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und Piment abgeschmeckt.
    Von Schnucken aus dem Naturschutzpark Lüneburger Heide.

    Zum Braten als Beilage zu Bratkartoffeln bestens geeignet.

    Enten – Pastete mit Apfelstückchen 100 g, Glas

    0 out of 5
    3,99  inkl. MwSt.

    3,99  / 100 g

    Die Kombination zwischen Ente und Apfelstücken ist ein Geschmackserlebnis für jeden Gaumen.
    Wiederverschließbar, im praktischen 100 g Twist-Off-Glas.

    Heidewild bietet erlesene Wildspezialitäten aus der Lüneburger Heide.

X