Heide Katenschinken, mild geräuchert 250g.

Warenkorb anzeigen „Wildpastete 160 g Glas“ wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.

Heide Katenschinken, mild geräuchert 250g.

SKU: hf117 Kategorie: Stichwörtrer ,

6,99  inkl. MwSt.

2,80  / 100 g

Kurzbeschreibung:

Basedahls Katenschinken Kappe – fein und mild –  aus der Lüneburger Heide.
In Scheiben dünn aufgeschnitten und vacuum verpackt. 

Ideal auch zum Spargel.

Verfügbarkeit:

auf Lager

Beschreibung:

Die Nordheide – Heimat von Basedahls Heide-Katenschinken

Inmitten einer Jahrhunderte alten, einzigartigen Kulturlandschaft findet man zwischen ausgedehnten Heideflächen und dichten Wäldern manch versteckten Winkel und wunderschöne, alte Dörfer und beschauliche Orte. Einer davon ist Hollenstedt.

Natur pur ist das beste Rezept
Hier entsteht abseits von jeder Hektik und mit der Ruhe, die man für sorgfältiges Arbeiten braucht, der milde Heide-Katenschinken. Aber auch das Klima und die saubere, klare Luft der Nordheide spielen eine gewichtige Rolle bei der Schinkenproduktion.

Im Einklang mit der Umwelt
Dass bei so viel Bewusstsein für die Natur und naturgemäße Abläufe auch der Umweltschutz große Aufmerksamkeit genießt, versteht sich von selbst. Damit Geruchsbelästigungen außerhalb der Räucherei vermieden werden, wird der Rauch mittels thermischer Nachverbrennung verbrannt. Und die bei diesem Prozess anfallende Restwärme, immerhin 400°C, wird dann gleich noch zum Erwärmen des Brauchwassers genutzt. So werden Ressourcen geschont.

Additional Information :
Stichwörtrer ,

Basedahl Produktspez. HH

Das mögen Sie vielleicht auch

    Heidschnucken Rilettes 180 g

    0 out of 5
    6,99  inkl. MwSt.

    3,88  / 100 g

    Heidschnucken Rillettes ist eine Spezialität aus der Lüneburger Heide und wird auch nur dort hergestellt.
    Sorgfältig und von Hand ergestellt, in einem Backofen aus dem Elsaß, acht Stunden bei niedriger Temperatur gegart.
    Das ergibt eine perfekte Liason zwischen Frankreich und Deutschland.
    Genießen Sie das Rillettes mit Baguette oder auf geröstetem Landbrot.

    Heidschnucken Knipp / Grützwurst 400 g

    0 out of 5
    5,49  inkl. MwSt.

    1,37  / 100 g

    Heidschnucken Grützwurst (Knipp) nach Heidjer’s Hausschlachtung.

    Saftiges Fleisch von der Heidschnucke im großen Kessel gekocht, grob gewolft und mit Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und Piment abgeschmeckt.
    Von Schnucken aus dem Naturschutzpark Lüneburger Heide.

    Zum Braten als Beilage zu Bratkartoffeln bestens geeignet.

    Hausmacher – Mettwurst ca. 350 g

    0 out of 5
    6,49  inkl. MwSt.

    1,85  / 100 g

    Hausmacher Mettwurst von der Landschlachterei Munstermann in der Lüneburger Heide.
    Würzige, mittelfeine Mettwurst aus Schweinefleisch. Mit Rum verfeinert und über Buchenspäne mild geräuchert.

    Wildschwein – Pastete mit Cumberlandsauce 100 g, Glas

    0 out of 5
    3,99  inkl. MwSt.

    3,99  / 100 g

    Cumberlandsoße verleiht dieser Spezialität ihren harmonisch, süßlich-herben Geschmack.
    Wiederverschließbar, im praktischen 100g Twist-Off-Glas.

X