Beschreibung:
Heidschnucken Grützwurst – auch Knipp genannt – nach Heidjer’s Hausschlachtung.
Von Schnucken aus dem Naturschutzpark Lüneburger Heide.
2,49 € / 100 g
Bauernmettwurst „Gruß aus der Lüneburger Heide“
Ausgesuchtes mageres Fleisch von Jungschweinen, traditionell gewolft und mit dem Schwerpunkt auf schwarzem Pfeffer würzig abgeschmeckt. Natürlich gereift und schonend mit Buchenrauch geräuchert.
Herzhafte traditionelle Mettwurst aus Schweinefleisch im Leinendarm
2,70 € / 100 g
Wildschwein Salami
Bestes mageres Fleisch vom Wildschwein aus der Lüneburger Heide, sorgsam ausgesucht und geschnitten, erhält durch die feine Würzung in Verbindung mit natürlicher Reifung und schonender Räucherung seinen besonderen Geschmack
3,99 € / 100 g
Edle Pilze vermitteln Ihrem Gaumen die einzigartige Harmonie von Wildschwein und Waldpilzen.
Wiederverschließbar, im praktischen 100g Twist-Off-Glas.
2,37 € / 100 g
Heidschnucken Ragout ist eine Spezialität aus der Lüneburger Heide und wird auch nur dort hergestellt.
Sorgfältig und liebevoll von Hand hergestellt ergeben die Gewürze mit der wildbretartigen Schnucke ein typisches Gericht der Heide.
Im Wasserbad oder Topf langsam erwärmen.