Hirsch Salami, 160 g
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2,70 € / 100 g
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Kurzbeschreibung:
Hirsch Salami
Bestes mageres Fleisch vom Rothirsch aus der Lüneburger Heide, sorgsam ausgesucht und geschnitten, erhält durch die feine Würzung in Verbindung mit natürlicher Reifung und schonender Räucherung seinen besonderen Geschmack
Verfügbarkeit:
auf Lager
Beschreibung:
Hausmacher Wurst von der Landschlachterei Munstermann in der Lüneburger Heide.
Zutaten:
Hirschfleisch (70%) Wildschweinfleisch (26 %), 100 gr. Salami werden aus 130 gr. Frischfleisch hergestellt. Speisesalz, Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit (Pökelsalz), Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel E330 Ascorbinsäure, unter Schutzatmosphäre verpackt
Additional Information :
| Gewicht | 0,4 kg |
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Damwildfleisch (40%), Schweineleber (19%), Schweinefleisch (18%), Sahne, Speisesalz, Emulgator: Citronensäureesther und Milchsäureesther, der Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gewürze, Herbsttrompeten, Olivenöl, Aromen, Trüffelsauce (0,1%) (Champignons, Sonneblumenöl, Olivenöl, schwarze Oliven, Salz, Sommertrüffel (1%), Aroma), Stabilisator: Carragen, Dextrose, Trocken Gluckosesirup, Vanillinzucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
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