Captain table Labskaus 550 g

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Captain table Labskaus 550 g

SKU: 4003011281068 Kategorien: , Stichwort

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Kurzbeschreibung:

Original Hamburger Labskaus!

Vom “Old Commercial Room ” aus Hamburg – nach altem Familienrezept.

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Beschreibung:

Aus gepökelter Rinderbrust und vielen Gewürzen.
Da auf Segelschiffen für jeden Matrosen Pökelfleisch zur vorgeschriebenen Ration gehörte, aber die Seeleute durch schmerzende Zähne vom Skorbut oft keine feste Nahrung essen konnten, wurde die Portion klein gehackt und püriert, es wurde auf gar keinen Fall Fisch dazu gegeben, weil Fisch konnten die Seeleute jeden Tag in Hülle und Fülle essen, da die Weltmeere vor 200 Jahren noch voll an Fischreichtum waren.

Zutaten/Inhaltsstoffe Zutaten: Wasser, Rindfleisch (28%), Zwiebeln, MILCH, Kartoffeln, aufgeschlossenes pflanzliches Eiweiß, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze
Zusatzstoffe Mit Nitritpökelsalz
Allergene Enthält: Milch (LACTOSE)
Netto-Gewicht 550 Gramm
Marke Old Commercial
Landesküche Deutschland
Format konserviert
Portionsgröße 100 Gramm
Energie (kJ) 899.00 kJ
Energie (kcal) 214.861 kcal
Fett 18.2 Gramm
davon:
– Gesättigte Fettsäuren 8.0 Gramm
Kohlenhydrate 3.2 Gramm
davon:
– Zucker 1.6 Gramm
Eiweiß 9.00 Gramm
Salz 2.00 Gramm
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    Zutaten

    Kurkuma, Bockshornkleesaat, Koriandersaat, Kümmel, Ingwer, Chili, Piment, Muskatnuss, Kardamom, Nelken

    Allergenhinweis

    Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

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    Die Eier

    Die Eier für Lotta’s Eierlikör stammen von bäuerlichen Betrieben, die KAT zertifiziert sind (Kontrollierte Alternative Tierhaltungsformen). Es sind Eier, die ausschließlich aus der Bodenhaltung stammen.

    Das Eigold

    Manchmal kannst Du kleine goldene Punkte oder eine goldene Schleife im Eierlikör entdecken. Wir nennen es liebevoll Eigold. Da wir ohne Zusatzstoffe arbeiten, kann dies gelegentlich auftreten. Durch kurzes Schütteln kannst Du das Eigold ohne Probleme wieder verteilen.

    Die Alkoholstärke

    Unser Eierlikör ist mit 20 % vol. Alkohol etwas höherprozentiger als der Eierlikör anderer Hersteller. Zum einen kannst Du damit viel besser und geschmacksintensiver backen, und zum anderen benötigt Lotta’s Eierlikör deshalb kein Mindesthaltbarkeitsdatum.

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