Captain table Labskaus 550 g
5,49 € inkl. MwSt.
1,00 € / 100 g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kurzbeschreibung:
Original Hamburger Labskaus!
Vom “Old Commercial Room ” aus Hamburg – nach altem Familienrezept.
Verfügbarkeit:
auf Lager
Beschreibung:
Aus gepökelter Rinderbrust und vielen Gewürzen.
Da auf Segelschiffen für jeden Matrosen Pökelfleisch zur vorgeschriebenen Ration gehörte, aber die Seeleute durch schmerzende Zähne vom Skorbut oft keine feste Nahrung essen konnten, wurde die Portion klein gehackt und püriert, es wurde auf gar keinen Fall Fisch dazu gegeben, weil Fisch konnten die Seeleute jeden Tag in Hülle und Fülle essen, da die Weltmeere vor 200 Jahren noch voll an Fischreichtum waren.
| Zutaten/Inhaltsstoffe | Zutaten: Wasser, Rindfleisch (28%), Zwiebeln, MILCH, Kartoffeln, aufgeschlossenes pflanzliches Eiweiß, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze |
| Zusatzstoffe | Mit Nitritpökelsalz |
| Allergene | Enthält: Milch (LACTOSE) |
| Netto-Gewicht | 550 Gramm |
| Marke | Old Commercial |
| Landesküche | Deutschland |
| Format | konserviert |
| Portionsgröße | 100 Gramm |
| Energie (kJ) | 899.00 kJ |
| Energie (kcal) | 214.861 kcal |
| Fett | 18.2 Gramm |
| davon: | |
| – Gesättigte Fettsäuren | 8.0 Gramm |
| Kohlenhydrate | 3.2 Gramm |
| davon: | |
| – Zucker | 1.6 Gramm |
| Eiweiß | 9.00 Gramm |
| Salz | 2.00 Gramm |
Das mögen Sie vielleicht auch
Hanseatic Coffee Italian Bar Espresso 250 g.
3,00 € / 100 g
80% Arabica, 20% Robusta HCC Barmischung
Kräftig und aromatisch geröstet mit goldener Crema – wie die Italiener ihn bevorzugen
Geeignet für Siebträger und Vollautomaten
sehr kräftig aromatisch – verpackt in nachhaltigen HCC Kraftpapier-Verpackung mit Aromaventil
Diese Espresso Barmischung wird im traditionellem Trommelröstverfahren schonend geröstet.
Eignet sich auch ideal für Latte Macchiato oder Cappuccino.
Der Robusta Anteil präsentiert die beliebte dichte, haselnussbraune Crema – sehr beliebt bei unseren Stammkunden.
GIN SUL 43% Vol. 0,5 L.
71,80 € / l
Der einzige in Hamburg destillierte Gin…
…mit viel Liebe von Hand in der Altonaer-Spirituosen-Manufaktur gefertigt. Doch seine Wurzeln hat GIN SUL fast 3.000 km weiter südlich: an der rauen Costa Vicentina im Südwesten Portugals.
Heide – Honig von der Insel Sylt 500 g, Glas
2,60 € / 100 g
Auch auf der Lieblingsinsel der Deutschen gibt es Heideflächen.
Der Imker Stöckmann bringt die Bienen auch auf die Insel Sylt um besonderen Heidehonig zu gewinnen. Dieser Standort ist “Deutschlands nördlichster Bienenstand” und liegt im sogenannten Listland – inmitten einer unberührten, atemberaubenden Natur: dem Ökosystem Heide mit der Lister Wanderdüne und dem schmalen Ellenbogen mit seinem vogelreichen Königshafen. Viele Inselliebhaber betrachten diese Landschaft als das schönste Gebiet der Insel Sylt.
Von Ende Juli bis weit in den September hinein blühen die Glockenheide und die Besenheide in vielfältigen violett – changierenden Farbtönen. Etwa die Hälfte des gesamten Heidebestands des Bundeslandes Schleswig-Holstein findet sich auf der Insel Sylt und zieht sich über viele Kilometer am Wattenmeer entlang.
Den Heidehonig tragen die Bienen aus der Blüte der Heide „Calluna“ ein. Charakteristisch ist seine sulzige, geleeartige Beschaffenheit. Die Farbe (nicht kandiert) ist orangegelb bis hellbraun.
Erntebedingt gibt es manchmal keinen Honig aus der Sylter Heide. Diese Qualität aus anderen deutschen Heideblüten ist jedoch sehr ähnlich.
Aus der Sylter Heide im DIB Glas (Deutscher Imkerbund)