Leberpastete mit Dammhirsch, 100 g, Glas
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Kurzbeschreibung:
Damwildfleisch (40%), Schweineleber (19%), Schweinefleisch (18%), Sahne, Speisesalz, Emulgator: Citronensäureesther und Milchsäureesther, der Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gewürze, Herbsttrompeten, Olivenöl, Aromen, Trüffelsauce (0,1%) (Champignons, Sonneblumenöl, Olivenöl, schwarze Oliven, Salz, Sommertrüffel (1%), Aroma), Stabilisator: Carragen, Dextrose, Trocken Gluckosesirup, Vanillinzucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Verfügbarkeit:
auf Lager
Beschreibung:
an Trüffel
Wiederverschließbar, im praktischen 100 g Twist-Off-Glas.
Heidewild bietet erlesene Wildspezialitäten aus der Lüneburger Heide. Die Pasteten werden nach alter Tradition in bester Qualität und Güte hergestellt. Der Wildfleischanteil ist garantiert mit mindestens 40%.
Das fettarme Wildfleisch zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen aus. Es ist besonders reich an Eisen und Zink sowie den Vitaminen B5 und B12.
In der gehobenen Gastronomie sind Wildspezialitäten schon lange eine geschätzte Delikatesse. Aber auch in der heimischen Küche erfreuen sie sich zunehmender Beliebtheit. Wildfleisch wird dabei nicht mehr nur zu besonderen Anlässen serviert. Veredelt zu feinen Pasteten halten Wildspezialitäten Einzug in eine zeitgemäße Ernährung.
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Heidschnucken Ragout ist eine Spezialität aus der Lüneburger Heide und wird auch nur dort hergestellt.
Sorgfältig und liebevoll von Hand hergestellt ergeben die Gewürze mit der wildbretartigen Schnucke ein typisches Gericht der Heide.
Im Wasserbad oder Topf langsam erwärmen.
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ist eine Spezialität aus der Lüneburger Heide und wird auch nur dort hergestellt. Sie ist eine ganz besondere Komposition nach südfranzösischem Vorbild.
Sorgfältig und liebevoll von Hand hergestellt ergeben die Gewürze mit der wildbretartigen Schnucke eine Geschmack, der jedes Pastagericht zu einem Festmahl werden lässt.