Kennen Sie die kulinarischen Freuden unserer Region? Wir haben für Sie eine Auswahl landestypischer Spezialitäten und Geschenkideen im Angebot. Erleben Sie das Original Heidefrühstück mit Eyendorfer Mühlenbrot oder entdecken Sie hier was neben „Braadkartüffeln“, Spargel mit passendem Katenschinken und dem berühmten Heidegeist-Schnaps danach, noch zu unserer Heimat Lüneburger Heide gehört.
Als besondere Delikatesse unter Feinschmeckern gilt das Fleisch der weiß gehörnten Heidschnucke (WGH). Das kurzfaserige Fleisch ist sehr zart und hat auf Grund der extensiven Haltungs- und Fütterungsbedingungen einen wildbretähnlichen Geschmack. Es ist geeignet für traditionelle Lammfleischgerichte, Salami, Schinken und Grützwurst (sog. Knipp).
Angebote aus unserer Heimat
Heideblüten-Tee 50 g
Heideblütensirup ist ein frisches und sehr ergiebiges
Erzeugnis aus der Caluna Vulgaris.
Heideküche Hausmacher Leberwurst 180g. Glas
1,94 € / 100 g
- handwerkliche Herstellung in Bispingen
- sorgfältige Auswahl der Rohstoffe
- traditionelle Rezepturen
- vom Becklinger Strohschwein
- regional & artgerecht
Deutscher Akazienhonig 500 g, Glas
1,40 € / 100 g
Dieser Akazienhonig ist ein angenehm milder und halbflüssiger Honig aus deutschen Regionen.
Müller’s Bio – Heidefrühstück 160 g, Glas
1,68 € / 100 g
Das Original! Bio-Spitzenqualität aus der Lüneburger Heide .Nach Sülze-Art, fein zerkleiner
Handorfer Hof Wildschwein Mettwurst 420 g.
3,57 € / 100 g
Vom Handorfer Hof aus der Lüneburger Heide
Bahde Bio Keimling 600 g
0,83 € / 100 g
Keimling
Heide Bärenfang 35% Vol., 0,7 L.
18,56 € / l
Hermann Löns Heide Bärenfang
Der köstliche Honig – Likör aus der Lüneburger Heide.
Heidjer Knipp / Grützwurst 400 g Dose
2,00 € / 100 g
Heidjer Knipp
Saftiges Fleisch vom Weiderind und Hausschwein im großen Kessel gekocht, grob gewolft und mit Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und Piment abgeschmeckt.
Zum Braten als Beilage zu Bratkartoffeln bestens geeignet.
Ratzeputz 58 Vol. %, 0,35 Liter
48,54 € / l
In der Taschenflasche für Unterwegs.
Reh – Pastete mit Rosmarin 100 g Glas
3,99 € / 100 g
Rosmarin und Thymian verleihen dieser edlen Reh-Pastete ihren unverwechselbaren Kräutergeschmack.
Wiederverschließbar, im praktischen 100g Twist-Off-Glas.
Wildpastete 160 g Glas
3,43 € / 100 g
Wildpastete
zartes Reh, Hirsch und Wildschweinfleisch in Verbindung mit der feinen Leberpaté lassen einem schon beim Öffnen die Gaumenfreunde erahnen.
Auch hier hebt der frische Schnittlauch den Frischeaspekt hervor.