Kennen Sie die kulinarischen Freuden unserer Region? Wir haben für Sie eine Auswahl landestypischer Spezialitäten und Geschenkideen im Angebot. Erleben Sie das Original Heidefrühstück mit Eyendorfer Mühlenbrot oder entdecken Sie hier was neben „Braadkartüffeln“, Spargel mit passendem Katenschinken und dem berühmten Heidegeist-Schnaps danach, noch zu unserer Heimat Lüneburger Heide gehört.
Als besondere Delikatesse unter Feinschmeckern gilt das Fleisch der weiß gehörnten Heidschnucke (WGH). Das kurzfaserige Fleisch ist sehr zart und hat auf Grund der extensiven Haltungs- und Fütterungsbedingungen einen wildbretähnlichen Geschmack. Es ist geeignet für traditionelle Lammfleischgerichte, Salami, Schinken und Grützwurst (sog. Knipp).
Angebote aus unserer Heimat
Heidegeist 50 Vol. %, 350 ml
45,69 € / l
Das Original! Der gute Heidegeist ist eine beliebte Spirituose aus der Lüneburger Heide.
Herman Löns “Is egal” 30% Vol. 0,35 L.
22,83 € / l
Herman Löns “Is egal”
Ein besonderer Schoko – Mint – Likör
Hirschgulasch mit Preiselbeeren 300 g, Glas
1,83 € / 100 g
Die fruchtig süßen Preiselbeeren geben dem Hirschgulasch eine ganz besondere Note.
Heidewild bietet erlesene Wildspezialitäten aus der Lüneburger Heide.
Heide Bärenfang 35% Vol., 0,7 L.
18,56 € / l
Hermann Löns Heide Bärenfang
Der köstliche Honig – Likör aus der Lüneburger Heide.
Moorbock 35 Vol. % 0,70 Liter
21,41 € / l
Moorbock Kräuterlikör
In der markanten Steingutflasche mit Bügelverschluß
Lotta´s Eierlikör mit Heidehonig 18 Vol. %, 200 ml
34,95 € / l
Die Eier
Die Eier für Lotta’s Eierlikör stammen von bäuerlichen Betrieben, die KAT zertifiziert sind (Kontrollierte Alternative Tierhaltungsformen). Es sind Eier, die ausschließlich aus der Bodenhaltung stammen.
Das Eigold
Manchmal kannst Du kleine goldene Punkte oder eine goldene Schleife im Eierlikör entdecken. Wir nennen es liebevoll Eigold. Da wir ohne Zusatzstoffe arbeiten, kann dies gelegentlich auftreten. Durch kurzes Schütteln kannst Du das Eigold ohne Probleme wieder verteilen.
Wildschwein – Pastete mit Pilzen 100 g, Glas
3,99 € / 100 g
Edle Pilze vermitteln Ihrem Gaumen die einzigartige Harmonie von Wildschwein und Waldpilzen.
Wiederverschließbar, im praktischen 100g Twist-Off-Glas.
Rouladen 620 g Glas
1,45 € / 100 g
Rouladen
Ein Gericht für 2 Personen. Zarte Scheiben aus den besten Stücken vom Weiderind (Frischfleischeinwaage ca. 350 gr). Traditionell handgemacht mit Speck, Gurke und Zwiebeln in einer leckeren Sauce, deren besonderer Pfiff durch die Zugabe von Senf entsteht. Dazu schmecken Rotkohl und Salzkartoffeln Guten Appetit
Alter Heidejäger 28% Vol. 0,2 L.
34,95 € / l
Eine Kräuter – Spirituosenspezialität aus der Lüneburger Heide
in der rustikalen Bügelverschluß – Flasche
Hausmacher Leberwurst 180 g Glas
1,66 € / 100 g
Hausmacher Leberwurst
Saftiges Schweinfleisch, sauber geputzte Leber und frische Zwiebeln, nach Hausschlachter Art verarbeitet und mit schwarzem Pfeffer, Piment und Muskat fein abgeschmeckt.
Heideblüten-Tee 50 g
Heideblütensirup ist ein frisches und sehr ergiebiges
Erzeugnis aus der Caluna Vulgaris.