Kennen Sie die kulinarischen Freuden unserer Region? Wir haben für Sie eine Auswahl landestypischer Spezialitäten und Geschenkideen im Angebot. Erleben Sie das Original Heidefrühstück mit Eyendorfer Mühlenbrot oder entdecken Sie hier was neben „Braadkartüffeln“, Spargel mit passendem Katenschinken und dem berühmten Heidegeist-Schnaps danach, noch zu unserer Heimat Lüneburger Heide gehört.
Als besondere Delikatesse unter Feinschmeckern gilt das Fleisch der weiß gehörnten Heidschnucke (WGH). Das kurzfaserige Fleisch ist sehr zart und hat auf Grund der extensiven Haltungs- und Fütterungsbedingungen einen wildbretähnlichen Geschmack. Es ist geeignet für traditionelle Lammfleischgerichte, Salami, Schinken und Grützwurst (sog. Knipp).
Angebote aus unserer Heimat
Heidewasser Obstler 38 Vol. %, 0,7 Liter
21,41 € / l
Aus der traditionellen Bäckerei Diekert in Salzhausen.
Heide Bärenfang 35% Vol., 0,7 L.
18,56 € / l
Hermann Löns Heide Bärenfang
Der köstliche Honig – Likör aus der Lüneburger Heide.
Reh – Pastete mit Rosmarin 100 g Glas
3,99 € / 100 g
Rosmarin und Thymian verleihen dieser edlen Reh-Pastete ihren unverwechselbaren Kräutergeschmack.
Wiederverschließbar, im praktischen 100g Twist-Off-Glas.
Heidschnucken Haxen, gebraten 400 g
2,25 € / 100 g
Filetierter Heidschnucken Haxen in kräftiger Rahmsauce.
Doseninhalt nur erwärmen. Dazu nur noch Heidekartoffeln Linda” kochen – und genießen.”
Heideschütz Wacholder 32% Vol. 0,7 L.
15,70 € / l
Eine Wacholder – Spezialität aus der Lüneburger Heide
Sülfmeister Heidekräuter Likör 35% Vol. 0,2 L.
39,95 € / l
Eine Kräuter – Likörspezialität aus der Lüneburger Heide
in der rustikalen Bügelverschluß – Flasche
Heideblüten Gelee 200 g, Glas
2,90 € / 100 g
Aus heimischen, vollreifen Früchten.
Feines Fruchtaroma mit 40% Fruchtanteil
Blütenpollen für die Pollenkur – 250 g
Für Ihre Pollenkur!
Pollen enthält Vitamine, Eiweiß, Wuchsstoffe, Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Spurenelemente. Pollen ist antibiotisch.
Aus überwiegend spanischen Orangenblüte-Pollen.
Dreyer Heidehonig 500 g, Glas
1,80 € / 100 g
Den Heidehonig tragen die Bienen aus der Blüte der Heide „Calluna“ ein. Charakteristisch ist seine sulzige, geleeartige Beschaffenheit. Die Farbe (nicht kandiert) ist orangegelb bis hellbraun.
Diese Qualität aus europäischen Heideblüten ist der hiesigen sehr ähnlich.
Leberpastete mit Dammhirsch, 100 g, Glas
3,99 € / 100 g
Damwildfleisch (40%), Schweineleber (19%), Schweinefleisch (18%), Sahne, Speisesalz, Emulgator: Citronensäureesther und Milchsäureesther, der Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gewürze, Herbsttrompeten, Olivenöl, Aromen, Trüffelsauce (0,1%) (Champignons, Sonneblumenöl, Olivenöl, schwarze Oliven, Salz, Sommertrüffel (1%), Aroma), Stabilisator: Carragen, Dextrose, Trocken Gluckosesirup, Vanillinzucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Heide Katenschinken, mild geräuchert 250g.
2,80 € / 100 g