Kennen Sie die kulinarischen Freuden unserer Region? Wir haben für Sie eine Auswahl landestypischer Spezialitäten und Geschenkideen im Angebot. Erleben Sie das Original Heidefrühstück mit Eyendorfer Mühlenbrot oder entdecken Sie hier was neben „Braadkartüffeln“, Spargel mit passendem Katenschinken und dem berühmten Heidegeist-Schnaps danach, noch zu unserer Heimat Lüneburger Heide gehört.
Als besondere Delikatesse unter Feinschmeckern gilt das Fleisch der weiß gehörnten Heidschnucke (WGH). Das kurzfaserige Fleisch ist sehr zart und hat auf Grund der extensiven Haltungs- und Fütterungsbedingungen einen wildbretähnlichen Geschmack. Es ist geeignet für traditionelle Lammfleischgerichte, Salami, Schinken und Grützwurst (sog. Knipp).
Angebote aus unserer Heimat
Leonhardt Korn 35 Vol. %, 0,5 Liter
49,80 € / l
Leonhardt Korn | Der milde Klare | Zweite Auflage
Endlich guter Korn
Handorfer Hof Hausmacher Mettwurst 400 g.
3,75 € / 100 g
Vom Handorfer Hof aus der Lüneburger Heide
Handorfer Hof Speck Rotwurst 190 g. Glas
2,63 € / 100 g
Vom Handorfer Hof aus der Lüneburger Heide
Grützwurst, pikant 800 g
1,00 € / 100 g
Pikante Grützwurst nach Heigjer’s Hausschlachtung.
Zum Braten als Beilage zu Bratkartoffeln bestens geeignet.
Erbsensuppe Hausfrauenart 1 Liter
5,99 € / l
Nach Familienrezept Ewald Albers
Brühe, Erbse, Kartoffeln und Schweinefleisch und Speck sind die Haupbestandteile dieser deftigen Suppe.
Linsensuppe Hausfrauenart 1 Liter
5,99 € / l
Linsen, Kartoffeln und Schweinefleisch sind die Haupbestandteile dieser deftigen Suppe. Nach Familienrezept Ewald Albers
Wildschwein – Pastete mit Cumberlandsauce 100 g, Glas
3,99 € / 100 g
Cumberlandsoße verleiht dieser Spezialität ihren harmonisch, süßlich-herben Geschmack.
Wiederverschließbar, im praktischen 100g Twist-Off-Glas.
Alchimisten Schnaps 35 Vol. %, 0,2 Liter
59,95 € / l
Der feine Magenbitter aus der Lüneburger Heide.
Hergestellt nach einem überlieferten Rezept des Alchimisten Frido Homrighausen (Amelinghausen) aus verschiedenen Beeren und Kräutern der Region.
Rapshonig 250 g. Glas
1,60 € / 100 g
Original Lüneburger Heide Rapshonig
Rapshonig ist der Klassiker unter den Honigen. Sein besonders lieblicher Geschmack wird von Kennern zum Frühstück auf dem frischen Brötchen oder an kalten Abenden im warmen Tee sehr geschätzt. Auch wenn der Rapshonig hier als Sorte vorgestellt wird, finden Sie in Ihm die Vielfalt der Frühjahrsblüte, von Ahorn, über Löwenzahn, über Obst bis schließlich zum Raps, wieder.
Heideschütz Wacholder 32% Vol. 0,7 L.
14,27 € / l
Eine Wacholder – Spezialität aus der Lüneburger Heide
Bahde Bio Keimling 600 g
0,83 € / 100 g