Der Norden sagt guten Appetit.
„Moin” und „Mahltiet” sind bei uns die typischen Begrüßungen. Mit „Mahlzeit” eröffnet man außerdem bei Tisch das Essen. Die universelle Ansprache zu jeder Tageszeit ist „Moin”. Der Begriff kommt vom mittelniederdeutschen moi(e) und bedeutet angenehm, schön oder gut.
Gut und vorallem lecker sind auch die vielen landestypischen Spezialitäten aus der Geest und dem Norden in unserem Online-Shop. Und weil der Norden auch für den Handel in der Hanse steht, schmeckt man auch immer ein wenig die ganze Welt. Wie im Hamburger Kapitänspfeffer aus 9 Sorten Pfeffer und Rosa Beere.
Angebote aus dem Norden
GIN SUL 43% Vol. 0,5 L.
71,80 € / l
Der einzige in Hamburg destillierte Gin…
…mit viel Liebe von Hand in der Altonaer-Spirituosen-Manufaktur gefertigt. Doch seine Wurzeln hat GIN SUL fast 3.000 km weiter südlich: an der rauen Costa Vicentina im Südwesten Portugals.
Ankerkraut „Hamburger Hafencurry“ 60 g
9,98 € / 100 g
Zutaten
Allergenhinweis
Sylter Rode Grütt Früchtetee 100g.
4,49 € / 100 g
AROMATISIERTER FRÜCHTETEE MIT WALDERDBEERGESCHMACK
Rote Grütze und Sylt gehören einfach zusammen. Eine besondere Köstlichkeit ist diese tiefrote Früchtetee-Komposition, mit verschwenderischem Walderdbeeraroma und feinherber Säure.
Hanseatic Coffee Italian Bar Espresso 250 g.
3,00 € / 100 g
80% Arabica, 20% Robusta HCC Barmischung
Kräftig und aromatisch geröstet mit goldener Crema – wie die Italiener ihn bevorzugen
Geeignet für Siebträger und Vollautomaten
sehr kräftig aromatisch – verpackt in nachhaltigen HCC Kraftpapier-Verpackung mit Aromaventil
Diese Espresso Barmischung wird im traditionellem Trommelröstverfahren schonend geröstet.
Eignet sich auch ideal für Latte Macchiato oder Cappuccino.
Der Robusta Anteil präsentiert die beliebte dichte, haselnussbraune Crema – sehr beliebt bei unseren Stammkunden.
Ankerkraut „Steakpfeffer Hamburg“ 80 g
6,86 € / 100 g
Zutaten
Allergenhinweis
Nährwerte je 100g:
Brasil Fine Cup – fresh roast coffee gem. 250g.
3,00 € / 100 g
100% Arabica – fine barista roast
Mild, mit dezenter Nuss-Note. Geeignet für Vollautomaten, French Press und Handfilter
Mittlere Intensität / ganze Bohne oder gemahlen – verpackt in der HCC 250g Kraftpapier Tüte mit Aromaventil
Das Anbaugebiet Cerrado im Südosten Brasiliens zeichnet sich durch seine besonderen Bedingungen zum Anbau von Spitzenkaffee aus. Die dort wachsenden Bourbon-Bohnen sind von Natur aus mild und sorgen für samtig-weichen Kaffeegenuss.
De geele Köm 32% Vol. 0,7 L.
12,84 € / l
Eine Spezialität von der Küste
Gelber Köm, verfeinert mit edlen Kräutern & Gewürzen
Hamburger Kapitänskaffee, Bohne 250g.
2,80 € / 100 g
Der Kapitänskaffee besteht aus 6 Kaffeesorten, die aus allen Teilen der Welt stammen.
Der erste Eindruck dieses Kaffees ist ein großer Körper mit viel Fülle und perfekt ausgewogener Würze. Im Gaumen vernimmt man eine herrliche Leichtigkeit mit ausgewogenem Geschmack unter der Zunge und zum Schluss einen herrlichen Abgang nach edelster zarter Bitterschokolade.
100% Arabica – Kräftig-würzig
Kemm’sche Kuchen 200 g. Beutel
1,00 € / 100 g
Der blaue „Kultbeutel“ mit seinem nostalgischen Charme aus bedrucktem Hochglanzpapier und einer Haptik zum verlieben.
befüllt mit 200g ( ca. 23 Stück ) Echte Kemm´sche Kuchen
Guatemala Intenso – fresh roasted coffee 250g.
3,40 € / 100 g
100% ARABICA – fine barista roast
Elegant und fein würzig
Geeignet für Vollautomaten, French Press und Handfilter
Intensität: Kräftig / gemahlen oder ganze Bohne – verpackt in der HCC 250g Kraftpapiertüte mit Aromaventil
Das Antigua Tal in Guatemala ist die Heimat dieses Spitzen-Kaffees. Die nährstoffreiche und vulkanische Erde lassen einen außergewöhnlich vielschichtigen Kaffee wachsen, der als einer der hochwertigsten Kaffees weltweit gilt.
Hanseatic Coffee – Classic Filter Coffee 250 g.
3,00 € / 100 g
100% Arabica – fine barista roast – hand roasted
Ausgewogen und aromatisch, milder Kaffeegeschmack
Geeignet für French Press und Filterkaffeemaschinen
Premiumkaffees aus Süd- und Zentralamerika sind die Basis dieses HCC Kaffee-Meisterwerks. Ideal geröstet und gemahlen für die Verwendung in French Press und Filterkaffeemaschinen – oder besser noch als traditioneller, frisch aufgebrühter Filterkaffee im Porzellanfilter – sorgt dieser Kaffee für einen unvergleichlichen Kaffeegenuss. Kenner schätzen das einmalige Preis- / Genussverhältnis. Sterneköche wie z.B. Harald Rüssel vom Landhaus St. Urban empfehlen ihren Gästen diese Kaffeespezialität aus dieser Rösterei.
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