Der Norden sagt guten Appetit.
„Moin” und „Mahltiet” sind bei uns die typischen Begrüßungen. Mit „Mahlzeit” eröffnet man außerdem bei Tisch das Essen. Die universelle Ansprache zu jeder Tageszeit ist „Moin”. Der Begriff kommt vom mittelniederdeutschen moi(e) und bedeutet angenehm, schön oder gut.
Gut und vorallem lecker sind auch die vielen landestypischen Spezialitäten aus der Geest und dem Norden in unserem Online-Shop. Und weil der Norden auch für den Handel in der Hanse steht, schmeckt man auch immer ein wenig die ganze Welt. Wie im Hamburger Kapitänspfeffer aus 9 Sorten Pfeffer und Rosa Beere.
Angebote aus dem Norden
Lakritz – Likör “Lüneburger Salzsau” 17 Vol. %, 500 ml
79,95 € / l
Die Sage von der Lüneburger Salzsau
Vor mehr als tausend Jahren, als noch Buchenwälder das Lüneburger Land bedeckten, geschah es, dass einige Jäger der Fährte eines Wildschweins folgten. Auf einer kleinen Anhöhe blieben die Jagenden stehen und entdeckten eine mächtige Wildsau in der Sonne schlafend. Zum Erstaunen der Herren war dieses Wildschwein nicht schwarz, sondern funkelte im grellen Tageslicht schneeweiß. Sie erlegten es und untersuchten dessen Antlitz. Die weißen Borsten waren mit feinen Salzkörnchen bedeckt. Die Jäger durchstöberten die Umgebung nach der Ursache für den weißen Schein und fanden einen Tümpel mit salzigem Wasser. Dies war es die Entdeckung der Solequelle der Lüneburger Saline.
Kemm’sche Kuchen 200 g. Beutel
1,40 € / 100 g
Der blaue „Kultbeutel“ mit seinem nostalgischen Charme aus bedrucktem Hochglanzpapier und einer Haptik zum verlieben.
befüllt mit 200g ( ca. 23 Stück ) Echte Kemm´sche Kuchen
Bahde Bio Keimling 600 g
0,83 € / 100 g
Keimling
Met Wikinger Honigwein 11 Vol.% 0,75 L.
7,99 € / l
Met Honigwein aus dem Wikingerland um Haitabu
Aromatisch und geschmacklich betrachtet ist der Met voller Natürlichkeit und Aussagekraft. Die Süße des Honigs schwingt an der Nase und am Gaumen mit. Der Honigwein besitzt einen hell leuchtenden Farbton, der an Bienenhonig denken lässt. Er schmeckt und duftet nicht nur süß, sondern auch leicht würzig und anregend. Diese Spezialität besitzt einen sehr geringen Alkoholgehalt und gilt als mild. Idealerweise trinkt man den Met in geselliger Runde oder hebt ihn sich für die besonderen Momente des Lebens auf.
Guatemala Intenso – fresh roasted coffee 250g.
3,40 € / 100 g
100% ARABICA – fine barista roast
Elegant und fein würzig
Geeignet für Vollautomaten, French Press und Handfilter
Intensität: Kräftig / gemahlen oder ganze Bohne – verpackt in der HCC 250g Kraftpapiertüte mit Aromaventil
Das Antigua Tal in Guatemala ist die Heimat dieses Spitzen-Kaffees. Die nährstoffreiche und vulkanische Erde lassen einen außergewöhnlich vielschichtigen Kaffee wachsen, der als einer der hochwertigsten Kaffees weltweit gilt.
Sylter Rode Grütt Früchtetee 100g.
4,49 € / 100 g
AROMATISIERTER FRÜCHTETEE MIT WALDERDBEERGESCHMACK
Rote Grütze und Sylt gehören einfach zusammen. Eine besondere Köstlichkeit ist diese tiefrote Früchtetee-Komposition, mit verschwenderischem Walderdbeeraroma und feinherber Säure.
Lotta´s Eierlikör 20 Vol. %, 700 ml
21,41 € / l
Unser originaler und unverwechselbarer Eierlikör. Mit hohem Eianteil für die Cremigkeit und den besonderen Geschmack. Toll zum Eis oder zum Backen. Echt Lecker!
Prämiert mit der Silbermedaille beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb 2015 und beim kulinarische Botschafter Niedersachsen 2015
Die Eier
Die Eier für Lotta’s Eierlikör stammen von bäuerlichen Betrieben, die KAT zertifiziert sind (Kontrollierte Alternative Tierhaltungsformen). Es sind Eier, die ausschließlich aus der Bodenhaltung stammen.
Das Eigold
Manchmal kannst Du kleine goldene Punkte oder eine goldene Schleife im Eierlikör entdecken. Wir nennen es liebevoll Eigold. Da wir ohne Zusatzstoffe arbeiten, kann dies gelegentlich auftreten. Durch kurzes Schütteln kannst Du das Eigold ohne Probleme wieder verteilen.
Die Alkoholstärke
Unser Eierlikör ist mit 20 % vol. Alkohol etwas höherprozentiger als der Eierlikör anderer Hersteller. Zum einen kannst Du damit viel besser und geschmacksintensiver backen, und zum anderen benötigt Lotta’s Eierlikör deshalb kein Mindesthaltbarkeitsdatum.
Hanseatic Coffee Italian Bar Espresso 250 g.
3,00 € / 100 g
80% Arabica, 20% Robusta HCC Barmischung
Kräftig und aromatisch geröstet mit goldener Crema – wie die Italiener ihn bevorzugen
Geeignet für Siebträger und Vollautomaten
sehr kräftig aromatisch – verpackt in nachhaltigen HCC Kraftpapier-Verpackung mit Aromaventil
Diese Espresso Barmischung wird im traditionellem Trommelröstverfahren schonend geröstet.
Eignet sich auch ideal für Latte Macchiato oder Cappuccino.
Der Robusta Anteil präsentiert die beliebte dichte, haselnussbraune Crema – sehr beliebt bei unseren Stammkunden.
GIN SUL 43% Vol. 0,5 L.
71,80 € / l
Der einzige in Hamburg destillierte Gin…
…mit viel Liebe von Hand in der Altonaer-Spirituosen-Manufaktur gefertigt. Doch seine Wurzeln hat GIN SUL fast 3.000 km weiter südlich: an der rauen Costa Vicentina im Südwesten Portugals.
Weißtannen Honig 250 g.
3,20 € / 100 g
Weisstannen Honig
von der Imkerei Gundrum aus Garlstorf
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