Deutscher Scheiben – Heidehonig (0,075€/g)

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Wabenhonig ist eine ganz besondere Delikatesse, ein exquisites Zusammenspiel von unterschiedlicher Konsistenz und Geschmack.

Seine wertvollen Wirkstoffe und sein frisches Bouquet werden durch das umgebende Wachs auf natürliche Weise bewahrt.

Waben- oder Scheibenhonig (Jungfernhonig) ist Honig, der sich noch in den verdeckelten, brutfreien Zellen der von Bienen im Naturbau selbst gebauten Waben befindet. Die Waben werden in sorfältiger Handarbeit frisch aus dem Bienestock geschnitten und in 120 – 200 g. Stücke portioniert. Wabenhonig ist ein Produkt, das keinerlei mechanische und thermische Behandlung (wie Schleudern, Rühren, „Schmelzen, Auftauen“) erfahren hat und somit besonders hochwertig ist. Diese alte germanische Spezialität erfreut sich deshalb zunehmender Beliebtheit. Hier gibt es diese unverfälschte Spezialität der alten Kelten und Germanen zu kaufen.

Privatimkerei

Lüneburger Heide

Additional Information :
Gewicht 1 kg

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    Den Heidehonig tragen die Bienen aus der Blüte der Heide „Calluna“ ein. Charakteristisch ist seine sulzige, geleeartige Beschaffenheit. Die Farbe (nicht kandiert) ist orangegelb bis hellbraun.

    Erntebedingt gibt es manchmal keinen Honig aus der Lüneburger Heide. Diese Qualität aus anderen deutschen Heideblüten ist jedoch der hiesigen sehr ähnlich.
    Aus der Lüneburger Heide im DIB Glas (Deutscher Imkerbund)

    Dreyer-Bienenhonig GmbH

    29525 Uelzen

     

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