Der Norden sagt guten Appetit.
„Moin” und „Mahltiet” sind bei uns die typischen Begrüßungen. Mit „Mahlzeit” eröffnet man außerdem bei Tisch das Essen. Die universelle Ansprache zu jeder Tageszeit ist „Moin”. Der Begriff kommt vom mittelniederdeutschen moi(e) und bedeutet angenehm, schön oder gut.
Gut und vorallem lecker sind auch die vielen landestypischen Spezialitäten aus der Geest und dem Norden in unserem Online-Shop. Und weil der Norden auch für den Handel in der Hanse steht, schmeckt man auch immer ein wenig die ganze Welt. Wie im Hamburger Kapitänspfeffer aus 9 Sorten Pfeffer und Rosa Beere.
Angebote aus dem Norden
Rapshonig 250 g. Glas
1,60 € / 100 g
Original Lüneburger Heide Rapshonig
Rapshonig ist der Klassiker unter den Honigen. Sein besonders lieblicher Geschmack wird von Kennern zum Frühstück auf dem frischen Brötchen oder an kalten Abenden im warmen Tee sehr geschätzt. Auch wenn der Rapshonig hier als Sorte vorgestellt wird, finden Sie in Ihm die Vielfalt der Frühjahrsblüte, von Ahorn, über Löwenzahn, über Obst bis schließlich zum Raps, wieder.
Ankerkraut “Steakpfeffer Hamburg” 80 g
6,86 € / 100 g
Zutaten
Allergenhinweis
Nährwerte je 100g:
Niederegger Männersache 175g. Paket
3,40 € / 100 g
Gefüllte Zartbitter-Schokolade mit Marzipan (72%)
Niedergger Marzipan im Männnerdesign als attraktives Geschenk – Gefüllte Zartbitter-Schokolade mit Marzipan.
Brasil Fine Cup – fresh roast coffee gem. 250g.
3,00 € / 100 g
100% Arabica – fine barista roast
Mild, mit dezenter Nuss-Note. Geeignet für Vollautomaten, French Press und Handfilter
Mittlere Intensität / ganze Bohne oder gemahlen – verpackt in der HCC 250g Kraftpapier Tüte mit Aromaventil
Das Anbaugebiet Cerrado im Südosten Brasiliens zeichnet sich durch seine besonderen Bedingungen zum Anbau von Spitzenkaffee aus. Die dort wachsenden Bourbon-Bohnen sind von Natur aus mild und sorgen für samtig-weichen Kaffeegenuss.
Helbing Kümmel 35% Vol. 0,7 L.
14,27 € / l
HELBING KÜMMEL
Helbing Hamburgs feiner Kümmel ist berühmt für seinen einzigartigen
und milden Geschmack. Seine besonders weiche und dezente Kümmelnote
hat ihn zum beliebtesten Kümmel in Deutschland gemacht.
Genießen Sie ihn gut gekühlt – am besten aus geeisten Gläsern.
Ankerkraut “Hamburger Hafencurry” 60 g
9,98 € / 100 g
Zutaten
Allergenhinweis
Guatemala Intenso – fresh roasted coffee 250g.
3,40 € / 100 g
100% ARABICA – fine barista roast
Elegant und fein würzig
Geeignet für Vollautomaten, French Press und Handfilter
Intensität: Kräftig / gemahlen oder ganze Bohne – verpackt in der HCC 250g Kraftpapiertüte mit Aromaventil
Das Antigua Tal in Guatemala ist die Heimat dieses Spitzen-Kaffees. Die nährstoffreiche und vulkanische Erde lassen einen außergewöhnlich vielschichtigen Kaffee wachsen, der als einer der hochwertigsten Kaffees weltweit gilt.
Lühders Hamburger Speck 175g. Beutel
1,42 € / 100 g
Eine norddeutsche Spezialität. Lühders Hamburger Speck sind vielschichtige Leckerbissen. Die soften Schaumzucker-Stücke mit Fruchtgummi sind in Zucker gewälzt und überzeugen in den Geschmackskombinationen Erdbeer-Himbeer, Erdbeer-Vanille und Erdbeer-Zitrone durch perfekt abgestimmten Genuss.
Bahde Bio Keimling 600 g
0,83 € / 100 g
Keimling
Heide – Honig von der Insel Sylt 500 g, Glas
2,60 € / 100 g
Auch auf der Lieblingsinsel der Deutschen gibt es Heideflächen.
Der Imker Stöckmann bringt die Bienen auch auf die Insel Sylt um besonderen Heidehonig zu gewinnen. Dieser Standort ist “Deutschlands nördlichster Bienenstand” und liegt im sogenannten Listland – inmitten einer unberührten, atemberaubenden Natur: dem Ökosystem Heide mit der Lister Wanderdüne und dem schmalen Ellenbogen mit seinem vogelreichen Königshafen. Viele Inselliebhaber betrachten diese Landschaft als das schönste Gebiet der Insel Sylt.
Von Ende Juli bis weit in den September hinein blühen die Glockenheide und die Besenheide in vielfältigen violett – changierenden Farbtönen. Etwa die Hälfte des gesamten Heidebestands des Bundeslandes Schleswig-Holstein findet sich auf der Insel Sylt und zieht sich über viele Kilometer am Wattenmeer entlang.
Den Heidehonig tragen die Bienen aus der Blüte der Heide „Calluna“ ein. Charakteristisch ist seine sulzige, geleeartige Beschaffenheit. Die Farbe (nicht kandiert) ist orangegelb bis hellbraun.
Erntebedingt gibt es manchmal keinen Honig aus der Sylter Heide. Diese Qualität aus anderen deutschen Heideblüten ist jedoch sehr ähnlich.
Aus der Sylter Heide im DIB Glas (Deutscher Imkerbund)
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