Beschreibung:
Heidschnucken Grützwurst – auch Knipp genannt – nach Heidjer’s Hausschlachtung.
Von Schnucken aus dem Naturschutzpark Lüneburger Heide.
1,85 € / 100 g
Hausmacher Mettwurst von der Landschlachterei Munstermann in der Lüneburger Heide.
Würzige, mittelfeine Mettwurst aus Schweinefleisch. Mit Rum verfeinert und über Buchenspäne mild geräuchert.
2,37 € / 100 g
Heidschnucken Ragout ist eine Spezialität aus der Lüneburger Heide und wird auch nur dort hergestellt.
Sorgfältig und liebevoll von Hand hergestellt ergeben die Gewürze mit der wildbretartigen Schnucke ein typisches Gericht der Heide.
Im Wasserbad oder Topf langsam erwärmen.
1,83 € / 100 g
Das Cognacaroma gibt dem Gulasch eine ganz besondere Note.
Heidewild bietet erlesene Wildspezialitäten aus der Lüneburger Heide.
2,70 € / 100 g
Wildschwein Salami
Bestes mageres Fleisch vom Wildschwein aus der Lüneburger Heide, sorgsam ausgesucht und geschnitten, erhält durch die feine Würzung in Verbindung mit natürlicher Reifung und schonender Räucherung seinen besonderen Geschmack