Kochbuch – Lieblingsgerichte aus der Lüneburger Heide

Kochbuch – Lieblingsgerichte aus der Lüneburger Heide

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Kurzbeschreibung:

Die Lüneburger Heide – eine faszinierende und atemberaubende Kulturlandschaft, deren Zauber sich alljährlich in einem Meer von lilafarbenen Heideflächen widerspiegelt. Aber auch jenseits der Heideblüte hat die Lüneburger Heide zahlreiche Facetten, die es zu entdecken gibt.

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Beschreibung:

Die Lüneburger Heide – eine faszinierende und atemberaubende Kulturlandschaft, deren Zauber sich alljährlich in einem Meer von lilafarbenen Heideflächen widerspiegelt. Aber auch jenseits der Heideblüte hat die Lüneburger Heide zahlreiche Facetten, die es zu entdecken gibt.

Wir möchten Ihnen in diesem Buch die Kulinarische Lüneburger Heide zeigen und haben prominente „Heide-Originale“ wie die Heideköniginnen und heimische Köche gebeten, uns ihr Lieblingsgericht aus der Lüneburger Heide zu verraten.

Viele regionstypische Spezialitäten hält die Küche der Lüneburger Heide bereit und ist dabei sehr abwechslungsreich: Bunte Heidekartoffeln, Heidschnucken, Spargel, Heidehonig, Buchweizen und Heidelbeeren ergeben auf raffinierte Art zubereitet, außergewöhnliche Schlemmer-Kreationen.

Die kulinarische Heide ist ein Gaumenerlebnis für sich – Holen Sie sich ein Stück Lüneburger Heide ins Haus und kochen Sie die Lieblingsgerichte der „Heide-Köche“ nach!

Timedia Verlag und Werbeagentur GmbH, Burgwedel

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    In der schönsten Region Norddeutschlands, zwischen Fischbek und Celle, liegt die Lüneburger Heide. Hier gibt es neben Heidschnucken, Heideköniginnen, Heideböcken,
    Wölfen und echten Heidjern auch einen eigenen Gin. Bei uns sind die wichtigsten Zutaten für einen Gin heimisch – der Wacholder und das Heidekraut.
    Perfekt abgestimmt mit destillierten Lavendelund, Holunderblüten sowie mit einem feinen Hauch Rosendestillat.

    Rezepte siehe Datenblatt

     

     

     

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