Beschreibung:
Von der Landschlachterei Munstermann
2,70 € / 100 g
Wildschwein Salami
Bestes mageres Fleisch vom Wildschwein aus der Lüneburger Heide, sorgsam ausgesucht und geschnitten, erhält durch die feine Würzung in Verbindung mit natürlicher Reifung und schonender Räucherung seinen besonderen Geschmack
3,83 € / 100 g
Heidschnucken Terrine nach französischer Art.
Selbsteingekochte Terrine aus Heidschnuckenfleisch, Geflügelleber, grünem Speck, Ei, Gewürzen, Salz und Pfeffer.
2,22 € / 100 g
Heidschnucken – Salami
Mageres Fleisch von der Heidschnucke ais dem Naturschutzpark Lüneburger Heide,
fein geschnitten und gemengt mit einem Hauch Knoblauch abgeschmeckt und langzeitgereift.
Für Kenner.
2,11 € / 100 g
Gekochte Mettwurst
Frisches mageres Fleisch vom Jungschwein sorgsam gemengt und fein abgeschmeckt mit Pfeffer, Nelken, Piment und einem Hauch Muskat.
Durch das Einkochen entsteht das typische würzige Gelee.