Kennen Sie die kulinarischen Freuden unserer Region? Wir haben für Sie eine Auswahl landestypischer Spezialitäten und Geschenkideen im Angebot. Erleben Sie das Original Heidefrühstück mit Eyendorfer Mühlenbrot oder entdecken Sie hier was neben „Braadkartüffeln“, Spargel mit passendem Katenschinken und dem berühmten Heidegeist-Schnaps danach, noch zu unserer Heimat Lüneburger Heide gehört.
Als besondere Delikatesse unter Feinschmeckern gilt das Fleisch der weiß gehörnten Heidschnucke (WGH). Das kurzfaserige Fleisch ist sehr zart und hat auf Grund der extensiven Haltungs- und Fütterungsbedingungen einen wildbretähnlichen Geschmack. Es ist geeignet für traditionelle Lammfleischgerichte, Salami, Schinken und Grützwurst (sog. Knipp).
Angebote aus unserer Heimat
Lönsland Heidelbeerwein 10% Vol. 0,5 L.
11,98 € / l
Eine fruchtige Spezialität aus der Lüneburger Heide
in der rustikalen Apotherflasche – Flasche mit Korkverschluss
Heidelbeerwein aus dem Lönsland.
Die Heidelbeere oder Blaubeere ist eine Art aus der Gattung der Beeren in der Familie der Heidekrautgewächse.
Auch als Wildbeere, Bickbeere, Zeckbeere, Moosbeere, Heubeere oder Mollbeere bekannt.
Das besondere Tröpfchen aus der Apothekerflasche noch traditionell mit einem Korkverschluss.
Wildterrine 160 g Glas
3,43 € / 100 g
Wildterrine
Die „kleine Schwester“ der Wildpastete besticht durch ihren lieblichen Charme, den sie frisch eingelegten Wildpreiselbeeren und feinen Pilzen verdankt.
Leonhardt Korn 35 Vol. %, 0,5 Liter
49,80 € / l
Leonhardt Korn | Der milde Klare | Zweite Auflage
Endlich guter Korn
Handorfer Hof Jagdwurst 190 g. Glas
2,63 € / 100 g
Vom Handorfer Hof aus der Lüneburger Heide
Marzipan Land – Eier 200 g, Glas
2,31 € / 100 g
Süße Dragees mit Marzipan gefüllt
Heideküche Schinkenfleisch 300 g Glas
1,66 € / 100 g
Schinkenfleisch in Aspik
mit 61% magerem Schinkenfleisch ein Genuß
Absolut lecker zu Bratkartoffeln!
Probieren Sie auch das Eisbein und das Sauerfleisch in Aspik
Heidegeist 50 Vol. %, 0,50 Liter
33,98 € / l
Das Original! Der gute Heidegeist ist eine beliebte Spirituose aus der Lüneburger Heide.
Die Zusammensetzung ausgewählter Kräutern verleihen dem Heidegeist einen außergewöhnlich kräftig-herzhaften Geschmack, der eisgekühlt zur vollen Geltung kommt.
Heideschütz Wacholder 32% Vol. 0,7 L.
15,70 € / l
Eine Wacholder – Spezialität aus der Lüneburger Heide
Heideküche grobe Leberwurst 180g. Glas
2,22 € / 100 g
- handwerkliche Herstellung in Bispingen
- sorgfältige Auswahl der Rohstoffe
- traditionelle Rezepturen
Gulasch vom Rind 300 g Glas
2,66 € / 100 g
Gulasch vom Rind
Zartes Fleisch vom Weiderind, in einer kräftigen Sauce mit Pilzen und gebratenen Zwiebeln. klassisch wie bei Muttern gern mit Nudeln oder Salzkartoffeln
Nach Omas Rezept.
Alchimisten Schnaps 35 Vol. %, 0,2 Liter
59,95 € / l
Der feine Magenbitter aus der Lüneburger Heide.
Hergestellt nach einem überlieferten Rezept des Alchimisten Frido Homrighausen (Amelinghausen) aus verschiedenen Beeren und Kräutern der Region.
Heidefrühstück
1,73 € / 100 g
Das Original! Spitzenqualität aus der Lüneburger Heide.
Nach Sülze-Art. Fein zerkleinert.