Beschreibung:
Wald Honig
von der Imkerei Gundrum aus Garlstorf – Lüneburger Heide
Im DIB (Deutscher Imkerbund) Glas
3,20 € / 100 g
Weisstannen Honig
von der Imkerei Gundrum aus Garlstorf
1,32 € / 100 g
Aus dem Eyendorfer Wald in der Lüneburger Heide
Aus der Lüneburger Heide im DIB Glas (Deutscher Imkerbund)
2,06 € / 100 g
Den Heidehonig tragen die Bienen aus der Blüte der Heide „Calluna“ ein. Charakteristisch ist seine sulzige, geleeartige Beschaffenheit. Die Farbe (nicht kandiert) ist orangegelb bis hellbraun.
Diese Qualität aus europäischen Heideblüten ist der hiesigen sehr ähnlich.
2,25 € / 100 g
In einer kleinen Manufaktur wurde das Zwiebel Wildpreisselbeer-Confit in einem eigens entwickeltem Rezept ergestellt.