Kennen Sie die kulinarischen Freuden unserer Region? Wir haben für Sie eine Auswahl landestypischer Spezialitäten und Geschenkideen im Angebot. Erleben Sie das Original Heidefrühstück mit Eyendorfer Mühlenbrot oder entdecken Sie hier was neben „Braadkartüffeln“, Spargel mit passendem Katenschinken und dem berühmten Heidegeist-Schnaps danach, noch zu unserer Heimat Lüneburger Heide gehört.
Als besondere Delikatesse unter Feinschmeckern gilt das Fleisch der weiß gehörnten Heidschnucke (WGH). Das kurzfaserige Fleisch ist sehr zart und hat auf Grund der extensiven Haltungs- und Fütterungsbedingungen einen wildbretähnlichen Geschmack. Es ist geeignet für traditionelle Lammfleischgerichte, Salami, Schinken und Grützwurst (sog. Knipp).
Angebote aus unserer Heimat
Luna Gin 43% Vol. 0,5 L.
63,00 € / l
Luna Gin zeichnet sich aus durch seine besondere Zitrusnote, welche durch Zugabe von Orangen, Zitronen und Limetten erreicht wird.
Sülfmeister Heidekräuter Likör 35% Vol. 0,2 L.
39,95 € / l
Eine Kräuter – Likörspezialität aus der Lüneburger Heide
in der rustikalen Bügelverschluß – Flasche
Heidschnucken Ragout 400 g
2,37 € / 100 g
Heidschnucken Ragout ist eine Spezialität aus der Lüneburger Heide und wird auch nur dort hergestellt.
Sorgfältig und liebevoll von Hand hergestellt ergeben die Gewürze mit der wildbretartigen Schnucke ein typisches Gericht der Heide.
Im Wasserbad oder Topf langsam erwärmen.
Heide Gin 44,7% Vol. 0,5 L.
33,98 € / l
Heide Gin
Handcraftet in der Lüneburger Heide
Deutscher Scheiben-Heidehonig ≈ (75€/kg)
Produktpreis variiert nach Gewicht.
Dieses rare Naturprodukt kan von uns nicht zu einem verbindlichen Preis angeboten werden. Die Stücke liegen zwischen 200 und 300g und werden individuell zu Ihrem Einkauf berechnet. An der Kasse ist deshalb für die gesamte Bestellung ‘Reservierung’ vorausgewählt.
Nachdem wir das genaue Gewicht ermittelt haben erhalten Sie eine weitere E-Mail und Sie können wie gewohnt bezahlen.
Enten – Pastete mit Apfelstückchen 100 g, Glas
3,99 € / 100 g
Die Kombination zwischen Ente und Apfelstücken ist ein Geschmackserlebnis für jeden Gaumen.
Wiederverschließbar, im praktischen 100 g Twist-Off-Glas.
Heidewild bietet erlesene Wildspezialitäten aus der Lüneburger Heide.
Heidschnucken Rilettes 180 g
3,88 € / 100 g
Heidschnucken Rillettes ist eine Spezialität aus der Lüneburger Heide und wird auch nur dort hergestellt.
Sorgfältig und von Hand ergestellt, in einem Backofen aus dem Elsaß, acht Stunden bei niedriger Temperatur gegart.
Das ergibt eine perfekte Liason zwischen Frankreich und Deutschland.
Genießen Sie das Rillettes mit Baguette oder auf geröstetem Landbrot.
Handorfer Hof Weisse Salami 350 g.
3,28 € / 100 g
Vom Handorfer Hof aus der Lüneburger Heide
Blütenpollen für die Pollenkur – 250 g
Für Ihre Pollenkur!
Pollen enthält Vitamine, Eiweiß, Wuchsstoffe, Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Spurenelemente. Pollen ist antibiotisch.
Aus überwiegend spanischen Orangenblüte-Pollen.
Heidschnucken Bolognese 400 g
1,87 € / 100 g
Heidschnucken-Bolognese, südfranzösischer Art
ist eine Spezialität aus der Lüneburger Heide und wird auch nur dort hergestellt. Sie ist eine ganz besondere Komposition nach südfranzösischem Vorbild.
Sorgfältig und liebevoll von Hand hergestellt ergeben die Gewürze mit der wildbretartigen Schnucke eine Geschmack, der jedes Pastagericht zu einem Festmahl werden lässt.