Kennen Sie die kulinarischen Freuden unserer Region? Wir haben für Sie eine Auswahl landestypischer Spezialitäten und Geschenkideen im Angebot. Erleben Sie das Original Heidefrühstück mit Eyendorfer Mühlenbrot oder entdecken Sie hier was neben „Braadkartüffeln“, Spargel mit passendem Katenschinken und dem berühmten Heidegeist-Schnaps danach, noch zu unserer Heimat Lüneburger Heide gehört.
Als besondere Delikatesse unter Feinschmeckern gilt das Fleisch der weiß gehörnten Heidschnucke (WGH). Das kurzfaserige Fleisch ist sehr zart und hat auf Grund der extensiven Haltungs- und Fütterungsbedingungen einen wildbretähnlichen Geschmack. Es ist geeignet für traditionelle Lammfleischgerichte, Salami, Schinken und Grützwurst (sog. Knipp).
Angebote aus unserer Heimat
Heidegeist 50 Vol. %, 350 ml
45,69 € / l
Das Original! Der gute Heidegeist ist eine beliebte Spirituose aus der Lüneburger Heide.
Hausmacher Leberwurst 190 g. Glas
2,89 € / 100 g
Vom Handorfer Hof aus der Lüneburger Heide
Wildschwein – Pastete mit Pilzen 100 g, Glas
3,99 € / 100 g
Edle Pilze vermitteln Ihrem Gaumen die einzigartige Harmonie von Wildschwein und Waldpilzen.
Wiederverschließbar, im praktischen 100g Twist-Off-Glas.
Erika Heide Honig 125 g, Glas
2,95 € / 100 g
Herb-würzig, von goldbrauner Farbe mit rotem Unterton. Die Erika- oder Glockenheide wächst in den feuchten Wäldern Mitteleuropas.
Durch die geringe Nektarmenge dieser Blüte ist dieser Honig sehr selten.
Hausmacher Rotwurst 180 g Glas
1,66 € / 100 g
Hausmacher Rotwurst
Sorgfältig ausgesuchtes saftiges Schweinefilet, traditionell mit frischem Blut gemengt,
abgerundet im Geschmack durch die Verwendung von Piment, Muskat und den typischen Thüringer Majoran.
Rehgulasch mit Cognac 300 g. Glas
1,83 € / 100 g
Das Cognacaroma gibt dem Gulasch eine ganz besondere Note.
Heidewild bietet erlesene Wildspezialitäten aus der Lüneburger Heide.
Heideschütz Wacholder 32% Vol. 0,7 L.
15,70 € / l
Eine Wacholder – Spezialität aus der Lüneburger Heide
Wildschwein – Pastete mit Cumberlandsauce 100 g, Glas
3,99 € / 100 g
Cumberlandsoße verleiht dieser Spezialität ihren harmonisch, süßlich-herben Geschmack.
Wiederverschließbar, im praktischen 100g Twist-Off-Glas.
Gekochte Mettwurst 180 g Glas
2,11 € / 100 g
Gekochte Mettwurst
Frisches mageres Fleisch vom Jungschwein sorgsam gemengt und fein abgeschmeckt mit Pfeffer, Nelken, Piment und einem Hauch Muskat.
Durch das Einkochen entsteht das typische würzige Gelee.
Heidschnucken Salami 160 g.
2,77 € / 100 g
Heidschnucken – Salami
Mageres Fleisch von der Heidschnucke ais dem Naturschutzpark Lüneburger Heide,
fein geschnitten und gemengt mit einem Hauch Knoblauch abgeschmeckt und langzeitgereift.
Für Kenner.
Deutscher Scheiben-Heidehonig ≈ (75€/kg)
Produktpreis variiert nach Gewicht.
Dieses rare Naturprodukt kan von uns nicht zu einem verbindlichen Preis angeboten werden. Die Stücke liegen zwischen 200 und 300g und werden individuell zu Ihrem Einkauf berechnet. An der Kasse ist deshalb für die gesamte Bestellung ‘Reservierung’ vorausgewählt.
Nachdem wir das genaue Gewicht ermittelt haben erhalten Sie eine weitere E-Mail und Sie können wie gewohnt bezahlen.
Heidschnucken Haxen, gebraten 400 g
2,25 € / 100 g
Filetierter Heidschnucken Haxen in kräftiger Rahmsauce.
Doseninhalt nur erwärmen. Dazu nur noch Heidekartoffeln Linda” kochen – und genießen.”