Kennen Sie die kulinarischen Freuden unserer Region? Wir haben für Sie eine Auswahl landestypischer Spezialitäten und Geschenkideen im Angebot. Erleben Sie das Original Heidefrühstück mit Eyendorfer Mühlenbrot oder entdecken Sie hier was neben „Braadkartüffeln“, Spargel mit passendem Katenschinken und dem berühmten Heidegeist-Schnaps danach, noch zu unserer Heimat Lüneburger Heide gehört.
Als besondere Delikatesse unter Feinschmeckern gilt das Fleisch der weiß gehörnten Heidschnucke (WGH). Das kurzfaserige Fleisch ist sehr zart und hat auf Grund der extensiven Haltungs- und Fütterungsbedingungen einen wildbretähnlichen Geschmack. Es ist geeignet für traditionelle Lammfleischgerichte, Salami, Schinken und Grützwurst (sog. Knipp).
Angebote aus unserer Heimat
Handorfer Hof Hausmacher Mettwurst 400 g.
3,75 € / 100 g
Vom Handorfer Hof aus der Lüneburger Heide
Bahde Bio Keimling 600 g
0,83 € / 100 g
Keimling
Hausmacher – Mettwurst ca. 350 g
1,85 € / 100 g
Hausmacher Mettwurst von der Landschlachterei Munstermann in der Lüneburger Heide.
Würzige, mittelfeine Mettwurst aus Schweinefleisch. Mit Rum verfeinert und über Buchenspäne mild geräuchert.
Omas Sauerfleisch 300 g Glas
2,00 € / 100 g
Omas Sauerfleisch
Klar und rein, das waren schon früher und sind auch noch heute die Grundpfeiler bester Wurstmachertradition. So auch bei unserem „Oma´s Sauerfleisch“, dessen mageres Schweinefleisch in dem würzigen Aspik mit seiner feinen pfeffrigen Note bestens zur Geltung kommt.
Lecker zu Bratkartoffeln!
Heide Mettwurst aus der Lüneburger Heide, 400 g
2,49 € / 100 g
Bauernmettwurst „Gruß aus der Lüneburger Heide“
Ausgesuchtes mageres Fleisch von Jungschweinen, traditionell gewolft und mit dem Schwerpunkt auf schwarzem Pfeffer würzig abgeschmeckt. Natürlich gereift und schonend mit Buchenrauch geräuchert.
Herzhafte traditionelle Mettwurst aus Schweinefleisch im Leinendarm
Heidschnucke mit echtem Fell – Spielzeug, ca. 7 cm
Niedliche Schnucki mit echtem Fell als Figur und Spielzeug, ca. 10 cm lang und 90cm hoch
Handorfer Hof Wildschwein Mettwurst 420 g.
3,57 € / 100 g
Vom Handorfer Hof aus der Lüneburger Heide
Enten – Pastete mit Apfelstückchen 100 g, Glas
3,99 € / 100 g
Die Kombination zwischen Ente und Apfelstücken ist ein Geschmackserlebnis für jeden Gaumen.
Wiederverschließbar, im praktischen 100 g Twist-Off-Glas.
Heidewild bietet erlesene Wildspezialitäten aus der Lüneburger Heide.
Heidschnucken Leberwurst 200 g, Dose
2,50 € / 100 g
Das Fleisch stammt von Heidschnucken aus dem Naturschutzpark Lüneburger Heide.
Heidewasser Obstler 38 Vol. %, 0,7 Liter
21,41 € / l
Aus der traditionellen Bäckerei Diekert in Salzhausen.