Kennen Sie die kulinarischen Freuden unserer Region? Wir haben für Sie eine Auswahl landestypischer Spezialitäten und Geschenkideen im Angebot. Erleben Sie das Original Heidefrühstück mit Eyendorfer Mühlenbrot oder entdecken Sie hier was neben „Braadkartüffeln“, Spargel mit passendem Katenschinken und dem berühmten Heidegeist-Schnaps danach, noch zu unserer Heimat Lüneburger Heide gehört.
Als besondere Delikatesse unter Feinschmeckern gilt das Fleisch der weiß gehörnten Heidschnucke (WGH). Das kurzfaserige Fleisch ist sehr zart und hat auf Grund der extensiven Haltungs- und Fütterungsbedingungen einen wildbretähnlichen Geschmack. Es ist geeignet für traditionelle Lammfleischgerichte, Salami, Schinken und Grützwurst (sog. Knipp).
Angebote aus unserer Heimat
Hermann Löns Kartoffelschnaps 32 Vol. %, 0,7 Liter
17,13 € / l
Ein echter und sauberer Kartoffelschnaps im attraktiven Tonkrug.
Diese im Holzfass gelagerte Spezialität stammt aus Niedersachsen, dem größten
Kartoffelanbaugebiet der Bundesrepublik.
Als Abrundung nach einem köstlichen Menu. Wir empfehlen
diese Spirituosenspezialität aus der Heide bei Zimmertemperatur
zu genießen.
Handorfer Hof Speck Rotwurst 190 g. Glas
2,63 € / 100 g
Vom Handorfer Hof aus der Lüneburger Heide
Rind & Schweinfleisch-Mettwurst ca. 350 g
1,85 € / 100 g
Rind und Schweinefleisch-Mettwurst von der Landschlachterei Gellersen.
Eyendorfer Windmühlenbrot 1000 g
4,20 € / kg
Ein rustikales Roggen-Vollkornbrot mit einem einmaligen Geschmack.
Das Original. Frisch gebacken, nach altem Rezept mit Schrot gebacken, das in seiner Beschaffenheit dem Backschrot der Windmühlen gleicht.
Heidegeist 50 Vol. %, 0,50 Liter
33,98 € / l
Das Original! Der gute Heidegeist ist eine beliebte Spirituose aus der Lüneburger Heide.
Die Zusammensetzung ausgewählter Kräutern verleihen dem Heidegeist einen außergewöhnlich kräftig-herzhaften Geschmack, der eisgekühlt zur vollen Geltung kommt.
Heideküche Eisbein 300 g Glas
1,66 € / 100 g
Eisbein in Aspik
Absolut lecker zu Bratkartoffeln!
Probieren Sie auch das Schinkenfleisch und das Sauerfleisch in Aspik
Fasanen – Pastete mit rosa Pfefferbeeren 100 g, Glas
3,99 € / 100 g
Die leicht scharfen, rosa Pfefferbeeren machen diese Pastete zu einer Gaumenfreude der ganz besonderen Art.
Wieder verschließbar, im praktischen 100g Twist-Off-Glas.
Heideblüten Likör 20 Vol. %, 0,2 Liter
44,95 € / l
Heideblütenlikör pur entfaltet in Wein oder Prosecco
genossen seine tiefe, blumige Note.
Wildschwein Salami, 160 g
2,70 € / 100 g
Wildschwein Salami
Bestes mageres Fleisch vom Wildschwein aus der Lüneburger Heide, sorgsam ausgesucht und geschnitten, erhält durch die feine Würzung in Verbindung mit natürlicher Reifung und schonender Räucherung seinen besonderen Geschmack
Sommerblütenhonig 250 g. Glas
1,80 € / 100 g
Original Lüneburger Heide Sommerblütenhonig
Honig aus der Vielfalt der Sommerblühte ist immer eine regionale Spezialität. In diesem besonderen Honig finden Sie das gesamte Spektrum der Sommerblühte der Lüneburger Heide. Von Brombeere bis Linde beinhaltet der Honig eine breites Spektrum der Nektare des Sommers nach der Rapshonigernte bis vor der Heideblühte. Diese Vielfalt, mit dem großen Spektrum an wertvollen Vitaminen, Enzymen und verschiedenen Zuckerarten aus verschiedenen Nektars der Blütenvielfalt des Sommers 2019 zeichnet diesen Honig in besonderer Weise aus.
Heidschnucke mit echtem Fell – Spielzeug, ca. 7 cm
Niedliche Schnucki mit echtem Fell als Figur und Spielzeug, ca. 10 cm lang und 90cm hoch
Wild – Mettwürstchen, 125 g
3,03 € / 100 g
Wild-Mettwürstchen
Unbedingt probieren ! Ein „Muss“ für Alle, die das Besondere lieben. Bestes Wildfleisch aus der Lüneburger Heide, fein gewürzt und im zarten Saitling, natur gereift und leicht geräuchert.