Kennen Sie die kulinarischen Freuden unserer Region? Wir haben für Sie eine Auswahl landestypischer Spezialitäten und Geschenkideen im Angebot. Erleben Sie das Original Heidefrühstück mit Eyendorfer Mühlenbrot oder entdecken Sie hier was neben „Braadkartüffeln“, Spargel mit passendem Katenschinken und dem berühmten Heidegeist-Schnaps danach, noch zu unserer Heimat Lüneburger Heide gehört.
Als besondere Delikatesse unter Feinschmeckern gilt das Fleisch der weiß gehörnten Heidschnucke (WGH). Das kurzfaserige Fleisch ist sehr zart und hat auf Grund der extensiven Haltungs- und Fütterungsbedingungen einen wildbretähnlichen Geschmack. Es ist geeignet für traditionelle Lammfleischgerichte, Salami, Schinken und Grützwurst (sog. Knipp).
Angebote aus unserer Heimat
Ratzeputz 58 Vol. %, 0,35 Liter
48,54 € / l
In der Taschenflasche für Unterwegs.
Hausmacher Rotwurst 180 g Glas
1,66 € / 100 g
Hausmacher Rotwurst
Sorgfältig ausgesuchtes saftiges Schweinefilet, traditionell mit frischem Blut gemengt,
abgerundet im Geschmack durch die Verwendung von Piment, Muskat und den typischen Thüringer Majoran.
Lönsland Heidelbeerwein 10% Vol. 0,5 L.
11,98 € / l
Eine fruchtige Spezialität aus der Lüneburger Heide
in der rustikalen Apotherflasche – Flasche mit Korkverschluss
Heidelbeerwein aus dem Lönsland.
Die Heidelbeere oder Blaubeere ist eine Art aus der Gattung der Beeren in der Familie der Heidekrautgewächse.
Auch als Wildbeere, Bickbeere, Zeckbeere, Moosbeere, Heubeere oder Mollbeere bekannt.
Das besondere Tröpfchen aus der Apothekerflasche noch traditionell mit einem Korkverschluss.
Heidjer`s Brotzeit
Eine zünftige Brotzeit mit Brot, Schinken und Bier.
Alles aus der Lüneburger Heide.
Ein sehr beliebtes Mitbringsel oder Präsent. Im Geschenkkarton verpackt.
Heidschnucken Terrine 180 g
3,83 € / 100 g
Heidschnucken Terrine nach französischer Art.
Selbsteingekochte Terrine aus Heidschnuckenfleisch, Geflügelleber, grünem Speck, Ei, Gewürzen, Salz und Pfeffer.
Luna Gin 43% Vol. 0,5 L.
63,00 € / l
Luna Gin zeichnet sich aus durch seine besondere Zitrusnote, welche durch Zugabe von Orangen, Zitronen und Limetten erreicht wird.
Grützwurst, pikant 400 g
1,25 € / 100 g
Pikante Grützwurst nach Heigjer’s Hausschlachtung.
Zum Braten als Beilage zu Bratkartoffeln bestens geeignet.
Hirschgulasch mit Preiselbeeren 300 g, Glas
1,83 € / 100 g
Die fruchtig süßen Preiselbeeren geben dem Hirschgulasch eine ganz besondere Note.
Heidewild bietet erlesene Wildspezialitäten aus der Lüneburger Heide.
Moorbock 35 Vol. % 0,70 Liter
21,41 € / l
Moorbock Kräuterlikör
In der markanten Steingutflasche mit Bügelverschluß
Marzipan Land – Eier 200 g, Glas
2,31 € / 100 g
Süße Dragees mit Marzipan gefüllt
Hausmacher – Mettwurst ca. 350 g
1,85 € / 100 g
Hausmacher Mettwurst von der Landschlachterei Munstermann in der Lüneburger Heide.
Würzige, mittelfeine Mettwurst aus Schweinefleisch. Mit Rum verfeinert und über Buchenspäne mild geräuchert.