Kennen Sie die kulinarischen Freuden unserer Region? Wir haben für Sie eine Auswahl landestypischer Spezialitäten und Geschenkideen im Angebot. Erleben Sie das Original Heidefrühstück mit Eyendorfer Mühlenbrot oder entdecken Sie hier was neben „Braadkartüffeln“, Spargel mit passendem Katenschinken und dem berühmten Heidegeist-Schnaps danach, noch zu unserer Heimat Lüneburger Heide gehört.
Als besondere Delikatesse unter Feinschmeckern gilt das Fleisch der weiß gehörnten Heidschnucke (WGH). Das kurzfaserige Fleisch ist sehr zart und hat auf Grund der extensiven Haltungs- und Fütterungsbedingungen einen wildbretähnlichen Geschmack. Es ist geeignet für traditionelle Lammfleischgerichte, Salami, Schinken und Grützwurst (sog. Knipp).
Angebote aus unserer Heimat
Heideblüten Sirup 240 ml
24,13 € / l
Heideblütensirup ist ein frisches und sehr ergiebiges
Erzeugnis aus der Caluna Vulgaris.
Rind & Schweinfleisch-Mettwurst ca. 350 g
1,85 € / 100 g
Rind und Schweinefleisch-Mettwurst von der Landschlachterei Gellersen.
Heideküche Sauerfleisch 300 g Glas
1,66 € / 100 g
Sauerfleisch in Aspik
Absolut lecker zu Bratkartoffeln!
Probieren Sie auch das Schinkenfleisch und das Eisbein in Aspik
Heidschnucken Ragout 400 g
2,37 € / 100 g
Heidschnucken Ragout ist eine Spezialität aus der Lüneburger Heide und wird auch nur dort hergestellt.
Sorgfältig und liebevoll von Hand hergestellt ergeben die Gewürze mit der wildbretartigen Schnucke ein typisches Gericht der Heide.
Im Wasserbad oder Topf langsam erwärmen.
Heideküche grobe Leberwurst 180g. Glas
2,22 € / 100 g
- handwerkliche Herstellung in Bispingen
- sorgfältige Auswahl der Rohstoffe
- traditionelle Rezepturen
Leonhardt Korn 35 Vol. %, 0,5 Liter
49,80 € / l
Leonhardt Korn | Der milde Klare | Zweite Auflage
Endlich guter Korn
Ratzeputz 58 Vol. %, 0,35 Liter
48,54 € / l
In der Taschenflasche für Unterwegs.
Heidschnucke mit echtem Fell – Spielzeug, ca. 7 cm
Niedliche Schnucki mit echtem Fell als Figur und Spielzeug, ca. 10 cm lang und 90cm hoch
Heidefrühstück
1,73 € / 100 g
Das Original! Spitzenqualität aus der Lüneburger Heide.
Nach Sülze-Art. Fein zerkleinert.
Reh – Pastete mit Rosmarin 100 g Glas
3,99 € / 100 g
Rosmarin und Thymian verleihen dieser edlen Reh-Pastete ihren unverwechselbaren Kräutergeschmack.
Wiederverschließbar, im praktischen 100g Twist-Off-Glas.