Kennen Sie die kulinarischen Freuden unserer Region? Wir haben für Sie eine Auswahl landestypischer Spezialitäten und Geschenkideen im Angebot. Erleben Sie das Original Heidefrühstück mit Eyendorfer Mühlenbrot oder entdecken Sie hier was neben „Braadkartüffeln“, Spargel mit passendem Katenschinken und dem berühmten Heidegeist-Schnaps danach, noch zu unserer Heimat Lüneburger Heide gehört.
Als besondere Delikatesse unter Feinschmeckern gilt das Fleisch der weiß gehörnten Heidschnucke (WGH). Das kurzfaserige Fleisch ist sehr zart und hat auf Grund der extensiven Haltungs- und Fütterungsbedingungen einen wildbretähnlichen Geschmack. Es ist geeignet für traditionelle Lammfleischgerichte, Salami, Schinken und Grützwurst (sog. Knipp).
Angebote aus unserer Heimat
Heidschnucken Ragout 400 g
2,37 € / 100 g
Heidschnucken Ragout ist eine Spezialität aus der Lüneburger Heide und wird auch nur dort hergestellt.
Sorgfältig und liebevoll von Hand hergestellt ergeben die Gewürze mit der wildbretartigen Schnucke ein typisches Gericht der Heide.
Im Wasserbad oder Topf langsam erwärmen.
Lotta´s Eierlikör Kokos 20 Vol. %, 700 ml
21,41 € / l
Eierlikör richtig exotisch! Mit dem feinen Aroma der Kokosnuss schmeckt unser Eierlikör wie ein Tag in der Karibik. Probiere ihn und lass Dich einen Moment entführen.
Die Eier
Die Eier für Lotta’s Eierlikör stammen von bäuerlichen Betrieben, die KAT zertifiziert sind (Kontrollierte Alternative Tierhaltungsformen). Es sind Eier, die ausschließlich aus der Bodenhaltung stammen.
Das Eigold
Manchmal kannst Du kleine goldene Punkte oder eine goldene Schleife im Eierlikör entdecken. Wir nennen es liebevoll Eigold. Da wir ohne Zusatzstoffe arbeiten, kann dies gelegentlich auftreten. Durch kurzes Schütteln kannst Du das Eigold ohne Probleme wieder verteilen.
Die Alkoholstärke
Unser Eierlikör ist mit 20 % vol. Alkohol etwas höherprozentiger als der Eierlikör anderer Hersteller. Zum einen kannst Du damit viel besser und geschmacksintensiver backen, und zum anderen benötigt Lotta’s Eierlikör deshalb kein Mindesthaltbarkeitsdatum.
Lönsland Heidelbeerwein 10% Vol. 0,5 L.
11,98 € / l
Eine fruchtige Spezialität aus der Lüneburger Heide
in der rustikalen Apotherflasche – Flasche mit Korkverschluss
Heidelbeerwein aus dem Lönsland.
Die Heidelbeere oder Blaubeere ist eine Art aus der Gattung der Beeren in der Familie der Heidekrautgewächse.
Auch als Wildbeere, Bickbeere, Zeckbeere, Moosbeere, Heubeere oder Mollbeere bekannt.
Das besondere Tröpfchen aus der Apothekerflasche noch traditionell mit einem Korkverschluss.
Heidschnuckenfleisch in Weingelee 200 g, Dose
2,57 € / 100 g
Das Fleisch stammt von Heidschnucken aus dem Naturschutzpark Lüneburger Heide.
Heidschnucke mit echtem Fell – Spielzeug, ca. 12 cm
Niedliche Schnucki mit echtem Fell als Figur bzw. Spielzeug, ca. 12 cm
Leonhardt Korn 35 Vol. %, 0,5 Liter
49,80 € / l
Leonhardt Korn | Der milde Klare | Zweite Auflage
Endlich guter Korn
Ratzeputz 58 Vol. %, 100 ml
44,90 € / l
Der Ratzeputz ist nach einem alten Familienrezept vor über 100 Jahren.
Handorfer Hof Speck Rotwurst 190 g. Glas
2,63 € / 100 g
Vom Handorfer Hof aus der Lüneburger Heide
Heidschnucken Salami 250 g
3,58 € / 100 g
Hausmacher Wurst von der Landschlachterei Albers in der Lüneburger Heide.
Herman Löns “Is egal” 30% Vol. 0,35 L.
22,83 € / l
Herman Löns “Is egal”
Ein besonderer Schoko – Mint – Likör
Heidschnucke mit echtem Fell – Spielzeug, ca. 7 cm
Niedliche Schnucki mit echtem Fell als Figur und Spielzeug, ca. 10 cm lang und 90cm hoch